23.01.2026

Потребление мяса в России достигло исторического максимума — ~82 кг на человека в год, однако эксперты считают, что показатель будет колебаться.

Среди ключевых рисков:

— эпизоотическая нестабильность;
— высокая стоимость кредитов;
— корректировка потребительского спроса.

Для птицеводства отдельно отмечается риск перенасыщения рынка, для индейки — сохраняющаяся зависимость от импорта инкубационного яйца. Эксперты сходятся во мнении: экспорт остаётся необходимым, но конкуренция на внешних рынках усиливается, в том числе со стороны Китая.

ЧИТАЙТЕ НАС В TELEGRAM

Теги: мясо и мясопереработка, обзоры и анализ рынка
Количество показов: 2141
Источник:  https://t.me/poultryunion/6301