Минздрав Карелии со ссылкой на гастроэнтеролога Лечебно-реабилитационного центра Минздрава России Алину Терентьеву ответил на три самых частых вопроса о меде: сколько можно съесть без вреда, помогает ли он при болезнях ЖКТ и убивает ли горячий чай его полезные свойства.

По словам врача, мед – питательный продукт, который вполне может быть частью здорового рациона, но только при умеренном употреблении. Однако он не заменяет лечение при заболеваниях.

Сколько меда можно съедать в день без вреда для здоровья? Взрослому человеку рекомендуется не превышать 1–2 столовые ложки в день (около 30–50 граммов). Детям – еще меньше, в зависимости от возраста. Избыток меда – это лишний сахар и нагрузка на поджелудочную.

Помогает ли мед при болезнях ЖКТ? Мед действительно обладает легким противовоспалительным и бактерицидным действием, но при гастрите, язве или панкреатите полагаться только на него нельзя. Он может облегчить симптомы, но не заменит основную терапию. В период обострения от меда лучше отказаться.

Уничтожает ли горячий чай полезные свойства меда? Да. При нагревании выше 60 градусов разрушаются ферменты и часть витаминов, а также образуются вещества, которые могут быть вредны. Поэтому мед лучше добавлять в теплый или остывший чай, а не в кипяток.