Печенье из переработанного пластика сделали в США. Технологию для создания ...

Дата публикации: 24-08-2026 14:29:50

Печенье из переработанного пластика сделали в США.
Технологию для создания еды в условиях, где ресурсы ограничены, предложила команда Университета Южного Иллинойса при поддержке гранта NASA. Например, её можно будет использовать во время длительных космических миссий.
⚡️ Для технологии взяли ПЭТ, а также выброшенные стебли и листья кукурузы и другую растительную биомассу. Затем сырьё обработали водой и кислородом при высокой температуре и давлении. Этот процесс называется окислительным гидротермальным растворением. Он расщепляет сложные материалы на водорастворимые соединения, которые уже могут использовать микроорганизмы.
Дальше в работу вступают специально подобранные штаммы дрожжей, в том числе пекарские. Они используют получившиеся соединения для производства биомассы и различных пищевых компонентов, таких как белки, жиры, кислоты, витамины и ароматические вещества.
Затем к смеси добавляют клетчатку, крахмал, подсластитель и другие ингредиенты. Получившуюся массу выдавливают через пищевой 3D-принтер, формируя белковое печенье µBites. После этого продукт дополнительно термически обрабатывают.
⭐️ Пока µBites – это лабораторный прототип, а не готовый продукт для продажи. Масштабирование технологии требует сложного оборудования и нескольких этапов обработки, поэтому её пока трудно применять массово и в космосе.
Кроме того, углерод из пластика ещё не делает продукт полноценной и безопасной пищей. Нужно проверить в долгосрочной перспективе, не остаются ли в нём вредные вещества и хорошо ли он усваивается.

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	В США создали печенье из переработанных пластиковых бутылок и кукурузных листьев	0	7.43	24-08-2026
2	💡 Ученые сделали печенье из пластиковых бутылок — но пока ...	0	7.21	26-08-2026
3	Учёные создали для космонавтов печенье из переработанного пластика Учёные создали ...	0	5.12	24-08-2026
4	Ученые университета Южного Иллинойса превратили пластиковые отходы в съедобное печенье	0	7.62	24-08-2026
5	Космонавтов могут начать кормить печеньем из пластика	0	8.31	24-08-2026
6	Исследователи при поддержке NASA разработали технологию, которая позволяет перерабатывать отходы ...	0	5.66	25-08-2026
7	🍪 Печенье из пластика – шутка, которая имеет за собой ...	0	7.01	02-09-2026
8	Учёные создали печенье из переработанного пластика для полётов в космос	0	13.96	24-08-2026
9	Scientists turn plastic bottles into protein-rich cookies	0	13.97	26-08-2026
10	Современные учёные по заказу NASA создают инновационное печенье uBites из ...	0	7.89	28-08-2026

Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 6.53. Источник: vk.com.