El mejor momento de todo un clásico

Дата публикации: 07-05-2026 07:00:00

Mariano Rodríguez es una figura con una trascendencia enorme en la sumillería, sin poder poner frontera alguna a su dimensión. Ahora que cumple 46 años en Arzak y que empieza a mirar de reojo hacia su jubilación, repasa la evolución de esta especialidad, analiza el presente y arroja ilusión respecto al futuro

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