Многие считают завтрак необязательным приемом пищи, сдвигают его время на попозже или вовсе пропускают, заменяя чашкой кофе. Новое исследование, опубликованное в Европейском журнале клинического питания, настоятельно не рекомендует поступать таким образом.

Оказалось, что значение имеет даже время завтрака. Люди, которые первые за день ели в обед, имели повышенный риск преждевременной смерти.

В масштабном эксперименте приняли участие более 31 тысячи взрослых в возрасте 40 лет и старше. Каждого из них просили зафиксировать, что именно они ели в течение суток, в какое время. Также участников исследования попросили оценить продолжительность «окна питания», то есть временной промежуток между первым и последним приемом пищи.

Люди, которые завтракали в промежуток между 8 и 10 часами утра, имели на 10% больший относительный риск смерти от любой причины по сравнению с теми, кто ел между 7 и 8 часами.

А те, чей первый прием пищи начинался после полудня, имели на 46% более высокий риск смерти от болезней, связанных с сердцем и сосудами. Кроме того, у людей старше 50 лет более поздние завтраки увеличивали риски сократить продолжительность жизни в среднем на 2,5 года.

Конечно, одни только ранние завтраки — не гарантия долголетия. Исследователи лишь обнаружили связь между более поздним первым приемом пищи и риском ранней смерти. Однако эта работа может стать еще одним доказательством теории, о которой уже говорят многие ученые и врачи: важно не только то, что вы едите, но и когда вы это делаете.

Впрочем, есть люди, которые просто не могут завтракать, они просыпаются совсем без аппетита. Стоит ли им насильно заставлять себя есть? Эндокринолог Анна Летягина поясняет: в этом нет необходимости. Потребности организма индивидуальны, важно просто чутко прислушиваться к себе. Пропускать завтрак категорически нельзя только людям с болезнями ЖКТ, если им прописан дробный рацион.

Однако совсем другое дело, если вы очень даже голодны по утрам, но просто не успеваете поесть и поэтому пропускаете завтрак. В этом случае вы рискуете переесть в обед или съесть слишком много на ужин. А это уже может ударить и по вашему здоровью, и по вашей фигуре.

Несколько вариантов завтрака на скорую руку для тех, кто постоянно опаздывает, можно найти ЗДЕСЬ.