20 августа 2026

О достаточно необычном способе оценки работы пищеварительной системы рассказал врач-гастроэнтеролог, гепатолог Сергей Вялов. Для него не требуется каких-то специальных приборов или сдачи крови. Его можно проводить дома самим. И даже лучше делать это в выходной день, когда не планируется никаких встреч, поездок и работы. И вот почему.

Дело в том, что для диагностики вам потребуется съесть селедочку с огурцом и запить все это молоком. Многие уже когда-то ощущали последствия такой трапезы и на всю жизнь запомнили, что эти продукты лучше не сочетать в одном приеме пищи. Однако, как говорит Сергей Вялов, как раз реакция вашего желудка на это комбо и показывает, насколько правильно работает ваш ЖКТ. Если с ним все хорошо, после такой трапезы ничего не должно случиться. Ну, вы поняли, о чем мы.

«Если после употребления этих продуктов не возникает дискомфорта, вздутия, болей или расстройства, значит, пищеварительная система функционирует правильно и справляется с разными сочетаниями пищи», — резюмировал в своем телеграм-канале кандидат медицинских наук.

Считается, что при составлении рациона и готовке важны не только отдельные продукты сами по себе, но и то, как вы их сочетаете. Есть комбинации, в которых продукты усиливают хорошие свойства друг друга, а есть, наоборот, такие, которые не рекомендуется есть вместе.

Ранее специалисты советовали не есть фрукты после плотного приема пищи, состоявшего из белков. Есть риск столкнуться с замедленным пищеварением и вызвать такие неприятные симптомы, как вздутие, дискомфорт в животе.

Еще одно неудачное сочетание, по мнению зарубежных экспертов, — одновременно употреблять молочные продукты и богатые кислотами фрукты-овощи, например цитрусы или помидоры. По словам врачей, кислота в сочетании с «молочкой» может вызвать изжогу и проблемы с желудком.

А с какими продуктами не стоит сочетать белый и цельнозерновой хлеб, ранее рассказывал врач-диетолог. К примеру, самый вредный тандем для белого хлеба, по словам врача, — это варенье, хотя многие еще с детства помнят и любят такой сладкий бутерброд.

Автор текста:Анастасия Романова