6 июля состоялся просветительский эфир «Будьте здоровы! Правила ЗОЖ», организованный Российским обществом «Знание» в рамках проекта Знание.Лекторий. Мероприятие объединило сотрудников государственных и частных корпораций, представителей малого и среднего бизнеса, некоммерческих организаций и активистов молодежных объединений. Спикером выступил Алексей Утин — сердечно-сосудистый хирург, кардиолог, популяризатор доказательной медицины, автор каналов «Доктор Утин».

В ходе полуторачасового диалога эксперт разобрал самые популярные заблуждения о здоровом образе жизни, сделав акцент на доступности полезных привычек для любого человека, независимо от его бюджета или занятости. Отвечая на вопросы ведущей и зрителей из разных регионов страны, Алексей Утин начал с разбора главного стереотипа о возрасте.

Многие молодые люди считают, что заботиться о здоровье нужно только после 40 лет, однако эксперт подчеркнул, что изменения в сосудах, ведущие к инфарктам и инсультам, начинаются уже в 20–25 лет. Поэтому измерять давление, проверять уровень холестерина и сахара в крови необходимо с юных лет, а переломным моментом, когда следует окончательно отказаться от курения и пройти полное обследование, он назвал возраст 35–40 лет. При этом плохая наследственность, по словам кардиолога, — это не приговор, а повод быть проактивным: если у родственников первой степени родства были сердечно-сосудистые катастрофы до 65 лет, важно как можно раньше начать мониторить свои показатели и корректировать их.

Отдельное внимание в эфире уделили теме питания. Алексей Утин развеял миф о необходимости дорогих суперфудов и биологически активных добавок. «Биологически активные добавки — это вещества с непроверенной безопасностью, их тестируют гораздо меньше, не проверяют на эффективность и безопасность, — пояснил он. — В основном люди, которые принимают БАДы, просто берут красивую упаковку, вроде выпили, причинили пользу здоровью, и сидят, больше ничего не делают. Можно не ходить пешком, не тренироваться, не менять образ жизни». Доктор подчеркнул, что при разнообразном рационе современному человеку, как правило, не нужны витамины в таблетках, и призвал не заменять прием пищи баночками. Секрет здорового меню прост и не требует огромных затрат: четверть тарелки должны занимать белки, четверть — цельнозерновые гарниры, а оставшаяся половина — овощи, фрукты и ягоды. Эксперт посоветовал не бояться сезонных продуктов и доступной рыбы, например, скумбрии, и напомнил, что даже в ресторане можно выбрать полезный источник белка с овощным гарниром. Говоря о перекусах, он предостерег от частых «кусочничаний» в течение дня, которые незаметно приносят избыток калорий. Лектор предложил завтраки и обеды делать максимально полезными, а вечерний ужин превратить в семейный ритуал, получая удовольствие от еды без чувства вины. По его словам, если 80% продуктов в неделю составляют здоровые варианты, оставшиеся 20% можно смело выделить на любимые блюда, не впадая в крайности.

Большой блок беседы был посвящен физической активности и режиму сна. На вопрос, что полезнее — бег или плавание, Алексей Утин неожиданно ответил: ходьба. «Идеальный вид физической активности — ходьба. Объясню почему: для того, чтобы ходить, чтобы дать небольшую нагрузку на сердце, нужна только пара кроссовок, и всё, больше ничего не нужно. Ни справка, ни шапочка в бассейн, ни специальные беговые кроссовки. Просто встал и пошёл, и у тебя не будет никаких отговорок, потому что в физической активности главное регулярность».

Доктор посоветовал проходить одну остановку пешком, парковаться подальше от входа и пользоваться лестницей вместо лифта. Он также подчеркнул важность силовых тренировок с отказными повторениями, особенно для женщин и людей после 40 лет, так как это помогает предотвратить саркопению (потерю мышечной массы) и остеопороз. Коснувшись темы кофе, кардиолог успокоил любителей бодрящего напитка: до трех чашек в день без сахара не только не вредят, но и могут снижать сердечно-сосудистые риски. Главное — употреблять их в первой половине дня, чтобы не ухудшать качество ночного отдыха. Сон, по словам врача, критически важен для очищения головного мозга, восстановления иммунитета и профилактики гипертонии, а алкоголь в этом контексте — злейший враг, нарушающий глубину сна.

Завершая эфир, Алексей Утин ответил на вопросы зрителей о стрессе, резких изменениях в питании и стоимости ЗОЖ. Он отметил, что стресс сам по себе не опасен — опасно наше отношение к нему, и умеренное напряжение способно мобилизовать организм. Тем, кто решил кардинально изменить жизнь, доктор рекомендовал начинать с малого: например, с ежедневной 30-минутной прогулки, и лишь затем добавлять новые привычки, избегая чувства вины за срывы. Также эксперт призвал не верить маркетинговым уловкам на упаковках и всегда изучать состав: продукты с пометкой «без сахара» зачастую калорийнее обычного шоколадного батончика.

Очередной эфир проекта запланирован на 6 августа, где эксперты обсудят вопросы цифровой грамотности и борьбы с информационными мифами. Мероприятия Общества «Знания» соответствует целям и задачам национального проекта «Молодежь и дети».