Учёные выявили Связь между витамином C и здоровьем мозга

Человеческий организм не способен синтезировать аскорбиновую кислоту самостоятельно, поэтому она должна поступать вместе с пищей. Всасываясь в желудке и попадая в кровоток, витамин C достигает центральной нервной системы. 

Предыдущие научные данные свидетельствовали о его накоплении в мозговой ткани, при этом концентрация вещества в спинномозговой жидкости оказалась вдвое выше, чем в плазме крови.

Специалисты из японского Университета Хиросаки проанализировали кровяную сыворотку у 2044 добровольцев со средним возрастом 69 лет. Они сравнили показатели витамина C с данными МРТ-сканирования и состоянием сети пассивного режима работы мозга (DMN). Итоги эксперимента были опубликованы в издании PLOS One.

Эта нейронная сеть, сохраняющая активность даже в состоянии покоя, объединяет различные области мозга и отвечает за память, концентрацию внимания, самосознание, планирование будущего и моторный контроль. Ранее считалось, что ослабление связей внутри DMN приводит к ухудшению когнитивных функций.

Ученые выявили, что высокий уровень аскорбиновой кислоты в крови коррелирует с увеличением объема серого вещества. Кроме того, у участников с повышенным содержанием витамина C наблюдалась более выраженная функциональная связность между узлами сети пассивного режима. При проведении анализа исследователи контролировали такие факторы, как возраст, пол и наличие гипертонии.

Авторы исследования подчеркивают, что однократный замер не позволяет утверждать о причинно-следственной связи между потреблением витамина C и здоровьем мозга. Полученные данные лишь указывают на потенциальную взаимосвязь между диетой, уровнем микронутриентов и структурой мозга у пожилых людей. Для подтверждения гипотез требуются долгосрочные наблюдения с участием более разнородных групп испытуемых.

Источники аскорбиновой кислоты разнообразны: она содержится не только в цитрусовых, но и во множестве других овощей и фруктов. Эксперты полагают, что сбалансированный рацион играет важную роль в поддержании когнитивного здоровья. Однако делать окончательные выводы о профилактике возрастных заболеваний исключительно на основе уровня одного витамина пока рано.

Читайте также: в крыше микроавтобуса сделали секретный отсек для вывоза украинцев в Европу

Читайте также: Украинских врачей гонят на фронт