Горячую воду отключили, и на кухне теперь копится грязная посуда, жир от которой отмыть без кипятка просто невозможно? Не переживайте! Современная бытовая химия и старые добрые средства справляются с жиром даже при низкой температуре воды. Необходимо только выбрать правильное “оружие” и знать несколько хитростей. Представляем гид по мытью посуды, который точно спасет вас в сезон планового отключения горячей воды.

В холодной воде жир застывает и становится плотным, поэтому обычное средство для посуды может только бессильно стекать вниз по тарелке, не представляя для “врага” никаких угроз. Помогут в данной ситуации моющие средства, в составе которых есть компоненты, расщепляющие жир химически.

Универсальное средство, которое точно есть на кухне каждой хорошей хозяйки – сода. Она работает как мягкий абразив, снимая налет, и как щелочь, омыляя жир.

Как использовать? 

Насыпьте немного соды на влажную губку или прямо на грязную кастрюлю и протирайте круговыми движениями, не прикладывая особых усилий. Если загрязнение слишком сильное, то лучше нанести кашицу из соды и воды на жир, оставить на 5-10 минут, а затем потереть и смыть.

Еще одно эффективное средство для очищения жирной посуды в холодной воде – горчичный порошок. В нем содержатся природные энзимы и кислоты, которые поглощают грязь. К тому же он совершенно безопасен для кожи рук. Этот вариант отлично подходит для эмалированных кастрюль, керамических форм и стеклянной посуды. Использовать горчичный порошок очень просто. Смешайте его с водой до состояния густой пасты. Затем нанесите на загрязнение и оставьте на 3-5 минут. После нужно протереть губкой и смыть.

Еще одно классическое народное средство – это, конечно же, хозяйственное мыло. В его составе натуральные жирные кислоты и щелочь. Благодаря ему можно не только отмыть жир, но и создать настоящий защитный барьер. Дело в том, что хозяйственное мыло оставляет на поверхности тонкую пленку, которая действительно способна первое время препятствовать повторному оседанию грязи.

Как использовать?

Натрите ¼ куска мыла на терке и растворите стружку в небольшом количестве воды. Намочите губку в этом растворе и обработайте посуду, а затем тщательно ополосните.

И, наконец, вы можете использовать гели для мытья посуды. В магазинах ищите средства с концентрированной формулой – они эффективнее работают в холодной воде. Предпочтительны также моющие с ПАВ на растительной основе. Такие формулы мягче, биоразлагаемы и меньше раздражают кожу рук.

Если загрязнения уже хорошо прижились на вашей посуде и отмыть их простыми способами не получается, сделайте супер-пасту. В отдельной миске необходимо смешать 1 ст. л. пищевой соды, 1 ст. л. горчичного порошка и немного стружки хозяйственного мыла. К этой смеси добавить немного воды и перемешать до состояния кашицы. Готовое средство нанесите на проблемные зоны на 10-15 минут, после потрите и смойте водой.

Чтобы мытье посуды в холодной воде не стало мучением, соблюдайте несколько важных правил. Ни в коем случае не лейте воду в тарелку с объедками, лучше предварительно смахните остатки пищи влажной салфеткой или бумажным полотенцем в мусорное ведро. Чем меньше органики, тем лучше средство будет работать с жировой пленкой.

Помните также, что в холодной воде химическим реакциям необходимо больше времени, чем в горячей. Поэтому не торопитесь смывать соду или горчицу сразу – дайте им время "поработать".

Берегите свою посуду. Чтобы ваша кухонная артиллерия сохранялась как можно дольше, используйте меламиновые губки или мягкую сторону поролона. Жесткие щетки могут поцарапать эмаль и уничтожить антипригарное покрытие.

Конечно же, не забывайте и о себе. Чтобы кожа рук оставалась увлажненной и нежной, наденьте плотные резиновые перчатки с хлопковой прокладкой.

Не все средства универсальны, поэтому будьте предельно осторожны. Категорически нельзя использовать смеси соды и уксуса, а также концентрированные кислоты для алюминиевых кастрюль и сковородок. Кислота вступит в реакцию с металлом, оставив темные пятна или сделав поверхность шершавой. Для алюминия лучше использовать только мягкие жидкие гели. А когда соберетесь мыть посуду с антипригарным покрытием, забудьте про соду как абразив. Она оставляет микроцарапины, которые разрушают покрытие.

Подпишитесь и читайте новости ГТРК "Южный Урал" там, где удобно: МАХ, Дзен, ВКонтакте, Одноклассники

Дарья Популова