Alguno se atreverá a decir que cien años no son nada, pero lo cierto es que sí lo son. Y cumplirlos como establecimiento hostelero y ... sin haber cerrado nunca sus puertas en todo ese tiempo es toda una odisea. Tanto como que no hay otro igual en Hernani. Por lo tanto, este jueves, desde las siete de la tarde, lo celebraron de forma intensa y emotiva los responsables de Zinkoenea Taberna-Jatetxea, pero también los que de una u otra manera han estado vinculados a él en su ya dilatada trayectoria.