Популярный ресторан быстрого питания «Бургер Кинг»  в ТЦ «Пушкаревское кольцо» на Московском шоссе, 91 оказался в центре скандала. Засвияжский районный суд приостановил на 90 суток эксплуатацию крана для обработки инвентаря в ресторане быстрого обслуживания ООО «Бургер Рус». Причина – превышение микробной нагрузки в воде, используемой для обработки инвентаря.

В ходе плановой проверки 10 июля 2026 года специалисты взяли пробу воды из крана.

 Лабораторные исследования показали превышение допустимого уровня общего микробного числа при 37 °C в 1,5 раза: зафиксировано 76,0 КОЕ/см³ при норме не более 50 КОЕ/см³.

Суд признал ООО «Бургер Рус» виновным в нарушении санитарно‑эпидемиологических требований по статье 6.5 КоАП РФ.

Просмотров: 402