À L’Isle-sur-la-Sorgue, Patrick Bruel a trouvé bien plus qu’un décor provençal. Depuis près de vingt ans, le chanteur y construit un véritable ancrage personnel, entre oliviers, vignes et patrimoine local. Cet attachement s’est encore renforcé avec l’ouverture de L’Isle de Leos, son premier hôtel cinq étoiles, installé au cœur de la cité surnommée la "Venise Comtadine". Le projet trouve son origine dans le Domaine de Leos, propriété que Patrick Bruel possède à quelques kilomètres de la ville.

Le nom réunit les premières syllabes des prénoms de ses fils, Léon et Oscar. Au fil des années, le domaine est passé de 7 à 40 hectares et compte désormais 2500 oliviers. "Le Domaine de Leos est devenu notre ancrage familial et l'Isle-sur-la-Sorgue, le village où j'ai planté mes racines", explique-t-il aux Échos. C’est dans ce contexte qu’il apprend la mise en vente d’une ancienne scierie du XVIIIe siècle, située en plein centre-ville et dotée d’une imposante roue à aubes.

Il rachète le bâtiment en 2021, puis engage trois années de travaux pour transformer les lieux en un établissement haut de gamme. L’hôtel ouvre finalement ses portes avec 49 chambres et suites, devenant le seul cinq-étoiles de L’Isle-sur-la-Sorgue. Pour concevoir l’intérieur, Patrick Bruel travaille avec l’architecte Jean-Philippe Nuel, tout en s’impliquant personnellement dans la décoration.

Le chanteur explique avoir voulu éviter l’ostentation et privilégier un lieu élégant, mais accessible. "Je suis davantage un amateur d'art qu'un collectionneur", confie-t-il, évoquant les vases, amphores et anciennes meules à pressoir chinés avec l’antiquaire Jean-Baptiste Martin. Son ambition était de créer "un lieu de vie, accessible aux habitants de la région, qui soit classieux et surtout pas prétentieux".

Le vaste lobby-bar, surmonté d’une verrière, accueille notamment une œuvre monumentale de huit mètres réalisée à partir de tuiles anciennes. Dans les chambres, pierre de Bourgogne, bois noirci et textiles provenant de la filature Brun de Vian-Tiran rappellent les savoir-faire régionaux. Onze suites rendent aussi hommage à René Char et à plusieurs artistes de son entourage, dont Pablo Picasso, Georges Braque ou Nicolas de Staël.

L’identité du domaine ne s’arrête pas à la décoration. À table, les clients peuvent découvrir l’huile d’olive produite sur place, déjà récompensée par plus de 32 médailles d’or. Le spa de 440 m² utilise, lui, les produits de la marque L’Olivier de Leos. L’hôtel possède également un jardin et une piscine extérieure, tandis que des expériences autour des vignes et de l’oliveraie doivent permettre aux visiteurs de découvrir davantage le domaine. La première cuvée issue des vignes était annoncée pour l’automne suivant l’ouverture. Installé en bordure de la Sorgue, l’établissement prolonge donc directement l’univers agricole développé par Patrick Bruel depuis plusieurs années.

Les chambres doubles sont proposées à partir de 350€ avec le petit-déjeuner. Avec ce projet, le chanteur ne s’est pas contenté d’ajouter une activité à sa carrière. Il a surtout transformé une ancienne scierie en prolongement de son domaine familial, au cœur d’une ville qu’il considère désormais comme celle où il a durablement choisi de poser ses racines.