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„Gutes Land“-Milchprodukte von Netto überzeugen vor allem durch ihren fairen Preis. Was viele nicht wissen: Hinter Eigenmarken stecken oft bekannte Molkereien.

Seit 30 Jahren steht die Netto-Eigenmarke „Gutes Land“ für Milchprodukte mit gutem Geschmack zu einem fairen Preis. Mittlerweile hat der Discounter mehr als 200 Artikel unter dem Namen im Regal. Eine eigene Molkerei steckt aber nicht dahinter: „Gutes Land“ ist eine Handelsmarke. Hergestellt wird sie von wechselnden Molkereien in Deutschland und Europa, verkauft wird sie exklusiv bei Netto. (Quelle: Netto Marken-Discount)

Wer genau produziert, verrät der Discounter nicht. Eine Herstellerliste gibt es nicht. Trotzdem lässt sich die Molkerei herausfinden – und zwar über das Identitätskennzeichen auf der Verpackung. Betriebe, die tierische Lebensmittel verarbeiten, brauchen eine Zulassung und tragen deshalb ein Kennzeichen, über das sie sich eindeutig zuordnen lassen.

Ein Beispiel: Der „Gutes Land“ Bergbauern Quark trägt die Kennzeichnung DE BY 70534 EG. Ein Blick in die Datenbank des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit zeigt: Hergestellt wird er von der Allgäu Milch Käse eG. Die Molkerei vertreibt unter ihrer eigenen Marke „Almkäs“ außerdem verschiedene Käsespezialitäten.

Viele Produkte des täglichen Bedarfs gibt es inzwischen auch in der Drogerie. Warum immer mehr Menschen dort einkaufen, erfahrt ihr in unserem Video:

Insgesamt verlässt sich Netto bei seinen Milchprodukten auf ein breites Netzwerk aus Molkereien. Wer konkret dahintersteckt, zeigt die Produktdatenbank des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG). Für „Gutes Land“ tauchen dort unter anderem diese Namen auf:

• Arla Foods Deutschland: Der deutsche Ableger der Molkereigenossenschaft Arla, zu deren Marken „Lurpak“ und „Castello“ gehören.
• Berglandmilch: Österreichs größte Molkereigenossenschaft.
• DMK Deutsches Milchkontor: Hinter „Milram“ steckt dieses Unternehmen.
• Elsdorfer Molkerei und Feinkost: Teil der Bauer Gruppe und auf Handelsmarken spezialisiert.
• frischli Milchwerke: Stellt neben der eigenen Marke auch das ostdeutsche Traditionsprodukt „Leckermäulchen“ her.
• Fude + Serrahn: Ein international aktiver Produzent und Händler von Milchprodukten.
• Zott: Einer der bekanntesten deutschen Markenhersteller, von „Monte“ über „Zottarella“ bis „Jogobella“ und „Bayerntaler“.
• Hochwald Foods: Dahinter stehen Marken wie „Bärenmarke“ und „Glücksklee“.
• Sachsenmilch: Gehört zum Konzern von Theo Müller, bekannt für Müllermilch und den „Joghurt mit der Ecke“.

Netto kann Aufträge jederzeit neu vergeben und die Herstellbetriebe beziehungsweise Molkereien wechseln. Deshalb bleibt ein Blick auf die Kennzeichnung des Milcherzeugnisses der zuverlässigste Weg, um herauszufinden, wer tatsächlich hinter einem „Gutes Land“-Produkt steckt.

Eigenmarken sind nicht automatisch schlechter als Markenprodukte, obwohl sie meist deutlich weniger kosten. Für sie gelten nämlich dieselben gesetzlichen Vorgaben zu Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung wie für Markenware.

Unterschiede gibt es trotzdem manchmal, etwa bei der Rezeptur, den Rohstoffen oder der Verarbeitung. Ein niedriger Preis heißt aber nicht zwangsläufig, dass die Qualität schlechter ist. Günstiger sind Eigenmarken vor allem deshalb, weil der Hersteller kaum Geld für Werbung und Marketing ausgibt.