Потребление красной рыбы в России со времен СССР выросло в 4,5 раза: с 0,6 килограмма в 1950 году до 2,7 килограмма в 2025 году, рассказал член правления Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП), кандидат экономических наук Герман Зверев.
В РСПП рассказали, сколько красной рыбы едят россияне в год
Зверев: потребление красной рыбы в России со времен СССР выросло в 4,5 разаЧитать ria.ru в
Краткий пересказ от РИА ИИ
МОСКВА, 1 окт - РИА Новости. Потребление красной рыбы в России со времен СССР выросло в 4,5 раза: с 0,6 килограмма в 1950 году до 2,7 килограмма в 2025 году, рассказал член правления Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП), кандидат экономических наук Герман Зверев.
При чем, по данным статистики, в пиковый 2023 год, когда вылов лососей был одним из рекордных, этот показатель составлял 4,8 килограмма. А резкий рост потребления начался примерно в начале нулевых.
"Сухая непричесанная статистика показывает, как обстояли дела с потреблением тихоокеанских лососей в СССР. Прямо скажем, весьма скромное потребление со второй половины 50-х годов и до начала 90-х годов, взрывное почти четырехкратное увеличение потребления с начала нулевых за счет импорта норвежской семги", - пишет Зверев в предварительной версии научной статьи о лососевом промысле в РФ.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | РСПП: потребление красной рыбы в России со времён СССР выросло в 4,5 раза | 0 | 10.35 | 01-10-2026 |
| 2 | Потребление красной рыбы в России выросло в 4,5 раза со времен СССР | 1 | 9.08 | 01-10-2026 |
| 3 | Президент ВАРПЭ Герман Зверев о позиционировании в России красной рыбы | -1 | 9.79 | 01-10-2026 |
| 4 | «Рынок перестал быть заповедником прибыли» // Президент ВАРПЭ Герман Зверев о позиционировании в России красной рыбы | -1 | 10.12 | 01-10-2026 |
| 5 | Красная рыба за год подорожала на 36,1–97% | 0 | 22.13 | 01-10-2026 |
| 6 | Лосось все дальше от людей // Красная рыба за год подорожала на 36,1–97% | 0 | 12.8 | 01-10-2026 |
| 7 | В России подскочило потребление одного вида рыбы | 0 | 10 | 01-10-2026 |
| 8 | Эксперт Зверев назвал текущий вылов лососей в России 30-летней нормой для СССР | 0 | 14.79 | 01-10-2026 |
| 9 | СМИ: экспорт рыбы из России по итогам 2026 г может вырасти до $6,4-6,5 млрд | 0 | 10.39 | 28-09-2026 |
| 10 | Рыбный экспорт РФ в 2026 году может составить около $6,4‑6,5 млрд | 0 | 9.7 | 28-09-2026 |