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СпутникиРНSpaceXРоскосмосNASAClaves, pescados imprescindibles y el secreto de la salsa rouille para bordar el guiso provenzal más famoso
Las recetas de MJ
22/08/2026 Actualizado a las 16:02h.
La bullabesa (bouillabaisse) es el gran icono de la gastronomía provenzal: una sopa marinera de origen humilde reconvertida en plato de culto. Explicamos ... paso a paso cómo elaborar este sabroso guiso con su sofrito aromático, su caldo concentrado de pescados de roca y la inconfundible salsa rouille sobre pan tostado.
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