Si hay algo que no ha faltado estos días en Ronda ha sido el jamón. La localidad malagueña ha acogido la primera edición del Mundial del Jamón, una cita que ha reunido durante tres jornadas a miles de personas y que ya tiene ganador.

Durante estos días, el Convento de Santo Domingo se ha convertido en el punto de encuentro de productores, expertos y amantes de este producto, con degustaciones y actividades centradas en cuatro de los grandes territorios del jamón ibérico: Guijuelo, Extremadura, Jabugo y Valle de los Pedroches.

Y finalmente, el Valle de los Pedroches se ha alzado con el título de ‘Mejor Jamón del Mundo’, convirtiéndose en el primer ganador de esta competición impulsada por Enrique Tomás. El territorio cordobés se ha impuesto a los otros tres finalistas en una edición que ha permitido al público conocer y probar las diferentes propuestas.

En total, ocho productores han participado en la fase final: Chacinerías Díaz y Aljomar, por Guijuelo; Consorcio de Jabugo y Micsa (Hnos. Velázquez), por Jabugo; Señorío de Montanera y Montesano, por Extremadura; e Ibedul y Sierra Morena, por Los Pedroches.

Pero el jamón no ha sido el único protagonista del pasado fin de semana. El sábado también se celebraron los Premios ‘Amantes del Jamón’, que reconocen a personalidades por su pasión y vinculación con este producto. La alcaldesa de Ronda, Mª de la Paz Fernández, y Jose Luis ‘El Turronero’ recibieron sus Medallas de Oro durante el día, mientras que por la noche, después de la Goyesca y antes de la Cena de Gala, fueron reconocidos Fran Rivera y Tana Rivera.

Entre los premiados con las Medallas de Oro “Amantes del Jamón”también figura Joan Manuel Serrat, mientras que la organización ha anunciado cinco reconocimientos internacionales para Brad Pitt, Georgina Rodríguez, Antonio Banderas, David Bisbal y Elsa Pataky.