La tecnología se perfila como una de las grandes aliadas para afrontar el futuro del olivar tradicional y, al mismo tiempo, como una oportunidad para ... atraer a las nuevas generaciones al campo jienense. La digitalización y la inteligencia artificial pueden contribuir a reducir costes, mejorar la rentabilidad de las explotaciones y abrir nuevas vías de empleo para los jóvenes en un sector marcado por el envejecimiento de sus profesionales y la falta de relevo generacional.