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Unas pastas con apellido riojano para endulzar a sus señorías
Дата публикации: 29-08-2026 12:13:25
La pastelería madrileña El Riojano, fundada en 1855 por Dámaso Maza, suministra pastas a las Cortes
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Uno de los establecimientos más emblemáticos del Madrid de los Austrias –el más castizo– es la pastelería El Riojano. Aunque ahora ya no queda sangre ... de La Rioja –de Los Cameros– en el negocio, este fue fundado en 1855 por Dámaso Maza, nacido en La Rioja (entonces, provincia de Logroño), que era el pastelero personal de la reina María Cristina.
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