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Los Caños, el restaurante donde nació Nublo
Дата публикации: 27-06-2026 11:13:58
El restaurante jarrero Los Caños pone en los platos la técnica y el conocimiento de la cocina de Nublo, aplicándolos a una oferta más tradicional
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El primer contacto de Miguel Caño –titular de Nublo– fue en el establecimiento familiar en La Herradura de Haro. Los Caños era un bar de ... pinchos que en ocho meses transformó en un restaurante y ahora se ha convertido «en una pieza fundamental en nuestra idea», señala el propietario de ambos.
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