Открытия

13 октября, 2026

Цех разделки рыбы и морепродуктов FISK от создателей заведений «ПРОЕКТРЫБЫ» и «РИСЛАПША» переезжает и меняет формат. Проект будет находиться на Пермской, там же, где и кафе «РИСЛАПША».

Ассортимент FISK намерены расширить: кроме рыбы и морепродуктов, в нем будут специи, свежий хлеб и другие сопутствующие продукты. Главное отличие от прошлого цеха — наличие посадочных мест: такой формат маркета с фуд-кортом работает, например, на Даниловском рынке и в гастропарке «Зарядье» в Москве.

Недавно мы рассказывали о том, что сервис доставки продуктов от Ozon запускают в трех микрорайонах Перми.

Информационный обзор редакции.

Катерина Кравцова, 13 октября, 2026