В Каменске-Уральском закрыли на 30 суток пищеблок учебного корпуса № 1 Каменск-Уральского техникума торговли и сервиса. В ходе проверки учреждения на кухонном ноже выявлен золотистый стафилококк.

Как сообщили ИА «Уральский меридиан» в пресс-службе ГУФССП России по Свердловской области, кроме стафилококка, в пищеблоке КУТСС была выявлена ещё масса нарушений санитарно-эпидемиологических требований. В их числе грязная ржавая ёмкость для дезинфекции. Грязные губки для посуды и холодильники. На потолке заметны следы разрушений, а в помещении летают мухи. Место для хранения уборочного инвентаря отсутствует, а стирка и сушка одежды проводились в туалете.

Кроме того, у работников, которые готовили пищу студентам, не было необходимых прививок и санитарных книжек, а в самом пищеблоке отсутствовала маркировка продуктов, не вёлся журнал здоровья поваров, не обеспечивался контроль за соблюдением работниками правил личной гигиены.

После вмешательства судебных приставов по Синарскому району и проведённой проверки было возбуждено исполнительное производство. Пристав выехал на место и приостановил деятельность пищеблока.

Ранее мы сообщали, что в Екатеринбурге судебные приставы закрыли на 85 суток из-за антисанитарии цех по заготовке овощей. В помещении цеха были обнаружены грязь, паутина и мёртвые насекомые.

( Пока оценок нет )