Dans les grandes villes, on essaie généralement d'éviter les établissements dits "attrape-touristes". Ces restaurants sont souvent connotés à une mauvaise qualité food et de service. Si certaines rues sont connues pour leur mauvaise réputation, on peut pourtant parfois y trouver certaines surprises.

Un établissement en particulier a fortement surpris Marie Rigot, journaliste web et coordinatrice éditoriale. Il s'agit de Yi Chan, un restaurant vietnamien, situé au cœur de Bruxelles, entre la Bourse et les Halles Saint-Géry.

"La rue Jules Van Praet est remplie de restaurants asiatiques. Certains n'ont pas forcément une très bonne réputation", explique-t-elle. "Mais je ne m'attendais pas, en revanche, à trouver un si bon établissement dans cette rue".

Après avoir suivi les recommandations d'une créatrice de contenu sur Instagram, Marie Rigot s'est attablée avec son compagnon au Yi Chan. Recommandé par le Gault & Millau pour son bar à cocktails (15€), réputé pour être un mélange entre artisanat et gastronomie sino-vietnamienne, le restaurant propose différentes spécialités dont des Dim Sum (raviolis à la vapeur), des gyozas, des nems, du canard ou encore des Pho (bouillon). Le prix des plats varie entre 10 et 28€.

"Il y a des préparations que je n'avais jamais vues dans d'autres restaurants asiatiques, dont le Pho au fameux bœuf maturé… c'est incroyable", recommande la journaliste.

La première fois que Marie Rigot et son compagnon ont été au Yi Chan, elle n'a malheureusement pas pu goûter le plat phare de bœuf maturé. "Avant d'y aller, j'avais un peu regardé la carte parce que je me renseigne toujours en amont. Par contre j'avais repéré le plat phare, soit le Pho au bœuf maturé, mais il n'est pas cuit. J'étais enceinte donc je n'ai pas pu prendre ce plat", raconte-t-elle.

"Mon compagnon l'avait pris et il m'avait décrit que c'était très bon. J'étais un peu frustrée, mais dès que j'ai accouché, Yi Chan a été le premier restaurant où je suis allée, parce que je voulais absolument reprendre ce plat et j'ai eu de la chance, il était à la carte", se rappelle la jeune maman.

Le restaurant se veut à la fois chaleureux et intimiste, avec une ambiance et des lumières assez tamisées. "Le lieu est très mignon, notamment si tu passes la soirée en couple", souligne-t-elle. "La terrasse est aussi agréable avec une vue sur la Bourse. Et les prix ne sont pas affolants, ce n'est pas un attrape-touriste", poursuit celle qui vous résume l'actualité politique tous les vendredis sur La Libre.

A noter que le restaurant a malheureusement fermé ses portes en août, peu de temps après la rédaction de cet article.

L'article se base uniquement sur le témoignage de la journaliste. Aucune collaboration avec le restaurant n'a eu lieu.