Владелец ресторана восточноевропейской кухни в Париже Оливье Барду пожаловался на волну негативных отзывов в интернете из-за присутствия борща и других популярных в России блюд в меню заведения. По словам ресторатора, авторы комментариев очерняют заведение, даже не посещая его.

«Некоторые люди, которые никогда даже не были в моем ресторане, позволяют себе очернять мою работу в отзывах на картах… Нетрудно догадаться об их происхождении», — посетовал он в беседе с РИА Новости, намекнув на украинское происхождение авторов сообщений.

Владелец заведения, открывшегося в июне 2025 года, подчеркнул, что его проект не имеет никакого отношения к политике и создан исключительно для ознакомления жителей и гостей Парижа с гастрономической культурой Восточной Европы.

«Я совершенно не держу на них зла… Но если бы они только потрудились прийти и поговорить со мной, то поняли бы, что моя деятельность совершенно не политизирована», — отметил собеседник агентства.

В меню ресторана представлены такие традиционные блюда, как салат «Оливье», винегрет, борщ, а также пельмени и вареники с различными начинками. Кроме того, на входной двери заведения размещена надпись на русском языке, а на фирменных стаканчиках изображен медведь.

В 2022 году межправительственный комитет ЮНЕСКО включил культуру приготовления украинского борща в список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране. Официальный представитель МИД России Мария Захарова с иронией отреагировала на такое решение, назвав борщ блюдом русских жителей Киева, а также напомнив, что этот продукт упомянут еще в 1584—1585 годах в путевых записках данцигского купца Груневега.

Узнать больше по теме

Мария Захарова: биография спикера МИД России

Спикер МИД России и одна из самых влиятельных женщин страны известна резкими комментариями в адрес западных стран, а ее выступления часто оказываются в центре внимания СМИ. Собрали главное из биографии Марии Захаровой: ее детство, карьера, личная жизнь и увлечения.

Читать дальше