22/09/2026 a las 08:11h.

Para Javier Aguire, que ha dedicado gran parte de su vida a crear empresas y riqueza en el País Vasco, la cervecera de Santa Ana ... de Berango ha sido durante años un espacio de esparcimiento y de encuentro con sus amigos. En el momento en el que conoció –en 2021– que sus propietarios querían jubilarse decidió, en parte por cariño al local y en parte por su pasión por la gastronomía, ser la cabeza visible de una sociedad que se hizo cargo del establecimiento.