Wer derzeit in Peguera bei "Krümel" (Marion Pfaff) feiern oder etwas trinken will, könnte den Überblick darüber verloren haben, welches der beiden Lokale wie lange geöffnet hat und wo was gefeiert wird. "Das Closing von Krümels Stadl ist jedes Jahr am 16. Oktober. Da feiern wir auch in meinen Geburtstag rein. Am 24. Oktober, eine Woche später, wäre dann eigentlich die Closing-Party vom Chalet Max gewesen. Da wir aber aufgrund von Personalmangel bereits im September schließen mussten, die Genehmigung für die Closing-Party im Chalet Max aber vom Rathaus schon bekommen haben, haben wir gesagt: Da wir nur noch eine Crew haben, die von Krümels Stadl, ziehen wir mit der ins Chalet Max und machen dort eine große Winter-Opening-Party, da wir sehr wahrscheinlich das ganze Jahr geöffnet haben werden", so die Kultwirtin zur MZ.

Am 16. Oktober findet jedes Jahr das Closing von Krümels Stadl statt. Die Gäste feiern dann zusammen mit "Krümel" in ihren Geburtstag rein. / Instagram

Am 31. Dezember finde zudem die große Silvesterparty im Chalet Max statt. "Danach sind wir noch bis zum 9. Januar im Skiurlaub und dann werde ich täglich als Bar- und Servicekraft im Chalet Max stehen", erklärt Pfaff, die beides bereits während der Saison in dem Lokal gemacht habe. "Im Winter schaffe ich das locker alleine."

Dann schwingen die Pfaffs auf eine Art Winter-Konzept um, wollen etwa Glühwein anbieten. "Deswegen machen wir aus der eigentlich geplanten Closing-Party im Chalet Max letztlich eine Winter-Opening-Party", stellt Krümel klar.

Dieser Name soll nun aber bleiben. / Privat

"Wir haben dann zwar nur eine kleine Küche, aus der es nur Snacks geben wird. Im Winter wollen wir dann aber auch mit Kaffee und Kuchen ins Nachmittagsgeschäft einsteigen. Wir haben im Winter viele ältere Leute, die gerne auch nachmittags auf dem Bulevar spazieren gehen und hier ein Kaffeepäuschen machen können." Ob mit Erdbeer-, Apfel-, Zwetschgen- oder Käsekuchen. "Die typischen deutschen leckeren Kuchenarten", fügt Krümel hinzu. Zudem soll es an den Wochenenden im Winter im Chalet Max ein paar Auftritte mit Schlagermusik geben.

Der Innenraum vom Chalet Max. / Nele Bendgens

"Im März 2027 werden wir beide Läden, Krümels Stadl und Chalet Max, separat wieder öffnen, mit hoffentlich zwei Crews", so die Gastronomin.

Im September hatten die Pfaffs angekündigt, wegen Personalmangels schweren Herzens den Betrieb in ihrem Lokal "Chalet Max" vorzeitig einzustellen. Das "Chalet Max" hatten die Auswanderer erst im April eröffnet und seither bereits zwei Mal den Namen geändert. Aus "Schatzi" wurde "Chalet X" und später "Chalet Max".

Am Anfang hieß das Lokal noch "Schatzi". / Werner

Dass die für den 24. Oktober geplante Party im "Chalet Max" dennoch stattfindet, stand aber damals schon fest. "Von diesem Datum an bis zur Silvesterparty wird das Konzept von Krümels Stadls aufgrund der besseren Lage ins Chalet Max verlegt. Danach möchten wir Krümels Stadl an dem Standort, an dem es jetzt ist, ebenfalls in die Winterpause schicken", so die Gastronomin damals.

Ein aktuelles Foto vom Chalet Max. / Pfaff

Krümels Stadl betreiben die Pfaffs schon seit 2011. Sicherlich hilfreich für den Erfolg der Kneipe war, dass die Vox-Auswanderer-Sendung „Goodbye Deutschland“ die Sängerin und ihren aus Stuttgart stammenden Mann, den sie 2009 kennenlernte und der eine Booking-Agentur für Künstler betreibt, begleitete. Das Paar hat einen Sohn und lebt in der Nähe von Peguera. Im April 2026 eröffneten die Pfaffs dort ihr zweites Lokal. Die Eröffnung wurde teils von der Sendung "Zwischen Meer und Maloche: Arbeiten, wo andere Urlaub machen" begleitet.