Hay edificios que no solo alojan viajeros: custodian la memoria de una ciudad y de una isla. Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel 5* GL, en el corazón del Parque Doramas de Las Palmas de Gran Canaria, es uno de ellos. Inaugurado en 1890 según el proyecto del arquitecto escocés James MacLaren, es el hotel en funcionamiento más antiguo del archipiélago. Tras su rehabilitación integral, se ha convertido en un caso de estudio de cómo el patrimonio puede generar valor económico, cultural y turístico sin renunciar a su esencia.