БЛИЖАЙШИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ! ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ! 24.10 (10.00) - Новинка! Изделия ...

Дата публикации: 19-10-2026 11:08:29

БЛИЖАЙШИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ! ДОПОЛНЕНИЯ И ИЗМЕНЕНИЯ!
24.10 (10.00) - Новинка! Изделия из дрожжевого теста!
Если вы никак не можете с ним подружиться , вам точно надо посетить этот мастер класс, чтобы почувствовать и понять дрожжевое тесто!
Программа МК:
1. Невский пирог (пропитанное дрожжевое тесто с масляным кремом) - тот самый, который был ещё в СССР
2. Свадебный каравай - пышный и красивый
3. Мини-бриоши - самое вкусное сдобное дрожжевое тесто, мой фаворит!
4. Рыбный пирог в слоеном хрустящем дрожжевом тесте
5. Сочная ромовая баба со сладкой корочкой
6. Пористая воздушная чиабата
Все изделия готовим от А до Я. Каждый участник уносит домой набор изделий.
Стоимость 7000 руб, продолжительность 6-7 часов
21.11 (10.00) - Современный декор тортов!
1. Огромное влияние уделяется выравниванию тортов. Каждый участник выравнивает свой торт. Постановка руки, работа со шпателем и лопаткой.
2. Нанесение рисунка на японском бисквите. Можно делать интересные тематические декоры на боковую поверхность.
3. Оформление торта из вафельной бумаги, розы из вафельной бумаги.
4. Фантазийный цветок из пластичного шоколада. Замес шоколадной массы, формование цветка. Каждый участник лепит сам цветок.
5. Работа с изомальтом. Ваза из изомальта, спиральки из изомальта.
6. Съедобная пластичная ткань, дам рецепт без желатина. Отлично подойдет для драппировки, придания объема торту.
7. Торт с украшениями из темперированного шоколада. Темперирование шоколада
8. Торт-коробка с живыми цветами. Работа с велюром.
Будет много разных техник: работа с кондитерским мешком, с мастихином, боковой декор торта.
Каждый участник работает на живом торте, который унесет с собой домой. Какой именно торт, выберем перед началом МК. Все участвуют в оформлении всех тортов, чтобы максимально освоить все техники.
Продолжительность МК 6-7 часов. Стоимость 8000 руб.
22.11 (10.00) - Скоро Новый год! Пора задуматься о подарках! Шоколад, корпусные конфеты, дубайский шоколад, трюфели.
На МК будет информация как сработать с шоколадом и начинками для шоколадных изделий, чтобы качество осталось на высоте, а ценник не улетел в космос!
Программа мастер-класса:
1.Темперирование всех видов шоколада (белый, молочный, темный) с добавлением нового компонента! который улучшает блеск, хруст и облегчает сам процесс темперирования. На темперированном шоколаде будем заливать корпусные конфеты и купать трюфели и нарезные конфеты.
2. Как сделать разные начинки для корпусных конфет и для трюфелей, используя разные структурообразователи: Чем отличаются начинки на глюкозном сиропе, инвертном сиропе и тримолине.
3. Дубайский шоколад (загадка хрустяшки)
В процессе мастер класса каждый участник самостоятельно будет темперировать шоколад. Приготовим 2 вида корпусных конфет и два вида трюфелей, батончики с дубайской начинкой и нарезные конфеты с мармеладом и ганашом.
По итогу мастер-класса вы будете точно понимать процесс темперирования и будете знать как можно уменьшить себестоимость, но при этом не потерять в качестве.
Продолжительность 6-7 часов. Стоимость 7500 руб.
Каждые участник забирает с собой набор конфет.
28 ноября, 10:00 — Закусочный Кенди-Бар! Очень вкусный мастер класс))). Успеете отработать и удивить чем-нибудь на Новый год!
Устали думать чем удивить гостей? Приходите на этот мастер класс и ваши гости точно будут довольны разнообразием закусок и их вкусом!
Программа МК
1. Закусочные капкейки с тартаром из рыбки!
2. Закусочные тарты с жульенчиком!
3. Киш с копченой курочкой!
4. Профитроли с креветками
5. Шпинатные рулетики с красной рыбкой.
6. Рулетики из баклажанов с гранатом и грецким орехом - это очень вкусно!
7. Бенто-тортик - закусочный Наполеон с хрустящими коржами!
Все крема, заготовки и начинки готовим вместе от Адо Я.
Продолжительность 6-7 часов. Стоимость 8000 руб. Участники уносят с собой по набору приготовленных закусок и по бенто-тортику.
12 декабря (10.00) - Зефирная флористика. Новая программа.
Главная задача научиться взбивать рабочую массу, которая долго остается в рабочем состоянии. 100% практика! Будем отсаживать гортензию, розы, хризантему и закрытые бутоны пиона, мелкие цветочки.Работать будем на двух рецептах,чтобы вы сами почувствовали с каком массой вам удобнее. Соберем подбукетницу и каждый участник заберет с собой свой букет.
Стоимость 7500 руб, продолжительность 6-7 часов.
PS: прошу прощения, но левшу обучить не смогу!
13 декабря (10.00) - Корпусные десерты
То, что сейчас взрывает интернет! Это действительно выглядит "Вау" и на вкус не уступает визуалу! А хрустящий корпус всех сводит с ума)
Все пирожные разные по текстуре, везде используется новый способ покрытия или окрашивания. Все пирожные выглядят очень натуралистично!
Процесс приготовления от А до Я
Программа МК:
1. Пирожное "Банан" - Воздушный мусс, хрустящее печенье на миндальной муке в темперированном шоколаде и банановая карамель.
2. Пирожное "Манго" - Нежный мусс с итальянской меренгой и много начинки, хрустящий корпус
3. Пирожное "Кофейное зерно" - Нежный взбитый ганаш на основе маскарпоне, пропитанное савоярди в кофейном сиропе, ганаш на темном шоколаде и хрустящий корпус.
4. Пирожное "Груша»- Нежный, пористый мусс на жареном шоколаде, пряная груша и очень натуралистичное покрытие!!!
5.Пирожное "Морковь" - Мусс на заварной основе, пряный сочный бисквит, хрустящийяркийкорпус.Готовим без формы!
Каждый участник унесет с собой по набору пирожного!
Стоимость 7500 руб. Продолжительность 6,5 -7 часов
Записаться можно ТОЛЬКО в ЛС vk.com/id173783606 , или по телефону 89028025956. МК проходят по адресу Екатерининская 28, магазин Крафтология
19 декабря (10.00) - Последний мастер класс 2026 года!
Новогодние Бенто-торты!
Это самый безпройгрышный вариант, чтобы сделать милый и индивидуальный подарок!
Ох уж эти мини-тортики! До чего же они милые получаются! Вес тортика 250-400 грамм.На МК, кроме того, как приготовить такие малышки, чтобы это было не так сложно, вы также получите и сами приготовите четыре проверенных, самых популярных рецептов. КАЖДЫЙ УЧАСТНИК УНЕСЕТ ПО ЧЕТЫРЕ БЕНТО-ТОРТА ДОМОЙ!
Все торты и полуфабрикаты к ним готовим от А до Я (бисквиты, крема. прослойки), сборка, новогоднее оформление. При оформление получите навыки:
- выравнивания,
- надписи и несложные рисунки
- работа с трафаретом
- обсыпка
- съедобная фотопечать
- работа с кондитерским мешком
Каждый участник оформляет свои торты сам! 100% практика! Приготовим:
1. Трюфельный тортик – насыщенный по вкусу, стильный, покорит любого мужчину и не только. Шоколадный бисквит, трюфельный слой, шоколадный мусс.
2. Любимый всеми «Вриндаванчик» - самый популярный вкус. сметанный бисквит, крем шарлотт, курага, грецкий орех.
3. Торт "Морковный" - морковный пряный бисквит, конфи маракуйя, взбитый ганаш на жареном шоколаде.
4. Торт "Черёмуха в сметане" - черемуховый бисквит, сметанный крем с вытяжкой из черемухи, ягоды. Ценители черемухи заценят однозначно! На последнем МК этот торт занял лидирующие позиции.
Продолжительность 6,5-7 часов, стоимость 7500 рублей.
Записаться можно ТОЛЬКО в ЛС vk.com/id173783606 , или по телефону 89028025956. МК проходят по адресу Екатерининская 28, магазин Крафтология

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	Ближайшие мастер-клссы! Запсиь продолжается! 26.09 (10.00) - ПП - десерты, ...	0	10.98	20-09-2026
2	БЛИЖАЙШИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ! ЗАПИСЬ ПРОДОЛЖАЕТСЯ! 12.09 (10.00) - - Бенто-торты! У ...	0	14.96	08-09-2026
3	Пост будет большой, поэтому сначала информация по расписанию: ⠀ ⠀ ...	0	9.54	28-07-2026
4	Расписание мастер-классов 01.08-16.08 🍋🐚🌊 1 августа 12:00-14:30 🐚Мк акварелью «Пляжное ...	0	8.55	29-07-2026
5	Я🎉 Хочешь создать свой кусочек Вселенной — и сразу его ...	0	8.49	12-09-2026
6	Message to community	0	8.24	04-08-2026
7	Расписание на эту неделю Вторник 7 июля 12:30 Свободная тема: ...	0	10	06-07-2026
8	🔥 «Картошка»: не овощ, а взрыв вкусов! 💥 Готовы превратить ...	0	5.23	27-07-2026
9	[vk.com/donut/kolbasinafood|Гастрономические начинки для Макарон. Осень] 26 невероятных начинок от Sweets ...	0	7.67	19-08-2026

Классификация: Партнеры. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 9. Тональность: 0. Информативность: 10.65. Источник: vk.com.