No tocar la fecha prevista supondrá que haya sesiones de la fase clasificatoria hasta con diez agrupaciones, mientras otras contarán con siete, ocho o nueve en función del desarrollo del concurso de la cantera, que celebrará en sesiones de mañana las semifinales durante los fines de semana.

Los mayores cambios con respecto al calendario aprobado en junio se han producido en infantiles y juveniles. El concurso de infantiles celebrará sus semifinales los días 9, 10, 16, 17 y 24 de enero (dos sábados y tres domingos) a las 12.00 horas, mientras que el certamen de juveniles contará con dos semifinales, que se celebrarán el día 22, viernes, a partir de las 16.00 horas y el 23, sábado, desde las 12.00 horas en horario continuado. Cantarán 13 conjuntos por sesión, justo los dos días de descanso de los adultos de preliminares a cuartos de final.

Como novedad, las dos finales de la cantera también se celebrarán durante el fin de semana: la de infantiles el sábado 30 y la de juveniles, el domingo 31.

En adultos, cabe recordar que se celebrarán 14 sesiones de preliminares del 8 al 21 de enero. Los cuartos de cinal se desarrollarán entre el 24 y el 29 de enero, sin la participación de los cuartetos, que accederán directamente a semifinales si pasan el corte del jurado tras su actuación en la primera fase.

Las semifinales se desarrollarán durante tres días, del 1 al 3 de febrero. El 4 tendrá lugar la Final de Romanceros, que volverá a celebrarse en el Gran Teatro Falla, y el 5 de febrero, la gran final de adultos. 

El COAC 2027 contará con un total de 187 agrupaciones (a falta de la subsanación de una inscripción), de las cuales 125 pertenecen a la categoría de personas adultas (45 chirigotas, 55 comparsas, 17 coros y 8 cuartetos); 36 a Infantiles (16 chirigotas, 8 comparsas, un coro y 11 cuartetos) y 26 a Juveniles (10 chirigotas, siete comparsas, dos coros y siete cuartetos).