Жителям Ижевска объяснили, что хлеб и молоко не стоит считать вредными продуктами. Опасения вокруг глютена и лактозы часто оказываются преувеличенными.

Глютен  и лактоза действительно могут быть опасны, но при непереносимости. Большинство здоровых людей могут употреблять эти продукты без неприятных последствий.

Главное — сбалансированный рацион и умеренность. Цельнозерновой хлеб и молочные продукты входят в часть здорового питания.

Автор:

• Светлана Новикова