La Fundación Esclerosis Múltiple (FEM) celebra este sábado 24 de octubre la vigésima edición de la campaña solidaria Una Poma per la Vida, que invita a comprar manzanas para recaudar fondos en beneficio de las 12.000 personas con esta enfermedad en Catalunya.

La iniciativa se presentó ayer martes en la escuela de cocina La Patente de Barcelona con un show cooking a cargo del pastelero Christian Escribà, la chef Àngels Puntas y la sumiller Meritxell Falgueras.

“Los recursos que conseguimos los dedicamos a la investigación, a la neurorrehabilitación y a la inserción laboral para intentar que las personas lleven una vida lo más normalizada posible”, señaló la directora de la FEM, Rosa Masriera.

Masriera también destacó que la elección de la manzana simboliza el autocuidado y la nutrición que requieren los pacientes tras el diagnóstico de esta enfermedad neurodegenerativa sin cura.

Por su parte, Escribà, que elaboró una tartaleta tradicional con manzana caramelizada, animó a todo el mundo a “romper los stocks de los supermercados”: “¡Que se queden sin manzanas!”, pidió. Y quiso compartir una receta familiar de ensalada usando precisamente la fruta protagonista, con escarola, piñones y vinagreta de mostaza, para fomentar el consumo de esta fruta en los hogares.

Las personas que no puedan acudir presencialmente a las tiendas el próximo 24 de octubre podrán colaborar adquiriendo “manzanas virtuales” mediante donaciones en la página web de la entidad.

La campaña, que cuenta este año con un logotipo conmemorativo diseñado por el ilustrador Jordi Labanda, destinará la totalidad de los fondos a los programas de atención e inserción social de la FEM, así como a impulsar la investigación científica contra la patología. Las manzana solidarias se podrán comprar en los supermercados Bonpreu i Esclat.