Вы еще не готовили яичницу с курицей на завтрак? Попробуйте, вам понравится! Это отличный вариант полезного белкового блюда из доступных продуктов. Кстати, оно и на ужин вполне подойдет. Добавление куриного филе делает яичницу довольно сытной, но калорийность не повышает. Практичные хозяйки делают так: заранее варят куриный бульон, а курицу из него используют для вторых блюд и начинки пирожков. Тогда полезную яичницу можно приготовить за считанные минуты. В нее можно добавить помидоры, сладкий перец, зеленый лук, а можно ничего не добавлять, а подать со сметаной.
Яичница с курицей (Фото: gastronom.ru) К рецепту Вы еще не готовили яичницу с курицей на завтрак? Попробуйте, вам понравится! Это отличный вариант полезного белкового блюда из доступных продуктов. Кстати, оно и на ужин вполне подойдет. Добавление куриного филе делает яичницу довольно сытной, но калорийность не повышает. Практичные хозяйки делают так: заранее варят куриный бульон, а курицу из него используют для вторых блюд и начинки пирожков. Тогда полезную яичницу можно приготовить за считанные минуты. В нее можно добавить помидоры, сладкий перец, зеленый лук, а можно ничего не добавлять, а подать со сметаной.
Сложность: Простые рецепты
Калории:
414.90 ккал/порция
Порций: 2
Готовка: 10 мин
Доп. время: 10 мин
Б/Ж/У:
42.35 г/24.24 г/5.35
Рецепт приготовления
Хотите приготовить полезный белковый завтрак: яичницу с курицей? Для этого вам понадобятся яйца, помидор, половинка луковицы, масло сливочное, отваренное куриное филе, соль, приправы для курицы.
Яичница с курицей (gastronom.ru)
Половину очищенной луковицы и помидор нарежьте на мелкие кусочки. Также мелко нарежьте отваренное куриное филе. Свежую зелень порубите и пока отложите в сторону.
Яичница с курицей (gastronom.ru)
Поставьте на огонь антипригарную сковороду, разогрейте в ней кусочек сливочного масла и обжарьте лук 2 минуты. Добавьте помидор и куриное филе, посолите, посыпьте приправой для курицы, перемешайте, готовьте еще 3 минуты.
Яичница с курицей (gastronom.ru)
Лопаткой раздвиньте обжаренной куриное филе и сделайте в нем углубления для 4 яиц. Аккуратно, по одному, разбейте в углубления яйца. Убавьте огонь и дайте белкам схватиться. Желток должен остаться жидким.
Яичница с курицей (gastronom.ru)
Готовую яичницу с курицей посыпьте рубленой зеленью и выключите огонь. Аккуратно с помощью лопатки разделите яичницу на порции и переложите на тарелки.
Яичница с курицей (gastronom.ru)
КСТАТИ
Масло для яичницы с куриным филе выбирайте любое по своему вкусу: сливочное, растительное, топленое или масло гхи. А в конце приготовления блюдо можно посыпать тертым сыром.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ
Если у вас не оказалось дома отваренного куриного филе, приготовьте яичницу с курицей из сырого филе. Его можно быстро обжарить на масле, нарезав на мелкие кусочки, положив лук и помидор. На это уйдет около 10 минут.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Похожие материалы

27 лучших рецептов яичницы для вкусного завтрака
Яйца — это, пожалуй, самый надежный друг на кухне, когда хочется быстрого, сытного и уютного завтрака. Но одно и то же сочетание хлеба и сковороды быстро надоедает, а ведь из той же яичницы можно сделать десятки совершенно разных блюд: от нежной шелковистой глазуньи до плотного деревенского омлета с хрустящей корочкой. В этой подборке мы собрали рецепты, которые спасут как утро буднего дня, когда каждая минута на счету, так и ленивое воскресное застолье, когда хочется удивить близких чем‑то новым. Здесь найдутся варианты на любой вкус — пикантные, овощные, сырные или совсем минималистичные, где главной звездой остается идеально приготовленный желток. Сохраняйте, чтобы ваши завтраки перестали быть скучными.
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Нажимая на кнопку, я соглашаюсь получать информационные и рекламные материалы
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
Каталог рецептов
Сезонные рецепты
Простые салаты
Первые блюда
Вторые блюда
Популярное
Закуски
Выпечка
Рецепты пасты
Национальные кухни
Каши
Постные блюда
Напитки
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Яичница с овощами. Ингредиенты: Молодой картофель, нарезанный четвертинками - 280 ... | 0 | 9.28 | 25-10-2026 |
| 2 | Яичница с овощами. Ингредиенты: Молодой картофель, нарезанный четвертинками - 280 ... | 0 | 9.28 | 25-09-2026 |
| 3 | Яичница с овощами. Ингредиенты: Молодой картофель, нарезанный четвертинками - 280 ... | 0 | 9.28 | 27-07-2026 |
| 4 | Яичница с овощами. Ингредиенты: Молодой картофель, нарезанный четвертинками - 280 ... | 0 | 7 | 27-06-2026 |
| 5 | Хрустящая куриная грудка. Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт Мука ... | 0 | 10.85 | 26-07-2026 |
| 6 | Хрустящая куриная грудка. Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт Мука ... | 0 | 10.85 | 24-09-2026 |
| 7 | Салат из пекинской капусты с курицей Ингредиенты: - Пекинская капуста ... | 0 | 6 | 28-06-2026 |
| 8 | Завтрак с песто-яичницей. Ингредиенты: Яйца - 2 шт Хлеб - ... | 0 | 7 | 27-06-2026 |
| 9 | Завтрак с песто-яичницей. Ингредиенты: Яйца - 2 шт Хлеб - ... | 0 | 11.12 | 27-07-2026 |