Un año de Caladero en la avenida de Kansas City, cerca de Santa Justa y junto al hotel Only You y la mejor de las señales es que en este tiempo ha conseguido ser el punto de encuentro de una clientela que ha hecho de esta apuesta de La Isla Grupo uno de sus establecimientos de cabecera. La celebración, el pasado jueves 9 de julio "fue una velada muy especial, rodeados de clientes, colaboradores, amigos y representantes de las principales instituciones y del sector hostelero sevillano. Todos ellos han contribuido a que Caladero celebre su primer año de trayectoria", aseguran desde este restaurante con sabor a taberna marinera.

Este aniversario es el reflejo del trabajo diario de un equipo comprometido y de una apuesta por una hostelería que caracteriza a La Isla, basada en la calidad, el producto y el servicio. Y es que, la misma disposición del local invita a dejarse llevar. Hay para todos los gustos: veladores, mesas altas, barra, zona reservada y mesas de comedor.

Un momento de la celebración del aniversario de Caladero / M. G.

La carta es todo un homenaje al producto. Quesos de kilómetro cero, pero de verdad, provenientes de Cádiz, Granada, Jaén y Córdoba, o unas croquetas de pargo que son puro pescado, sin dejar atrás unas albóndigas de corvina donde es difícil dejar de saborear el sabor a mar.

Caladero tiene también la posibilidad de reservados en una planta alta muy acogedora gracia al diseño escogido y el uso de las maderas. En el reservado Santa Justa caben hasta 14 comensales y si se aprovecha todo el salón de la planta principal, hay capacidad para hasta 32 personas en formato de mesa imperial. También se puede copear o tardear, que dicen algunos ahora. Las mesas que el restaurante tienen en la Avenida de Kansas City son un lugar muy apetecible para relajarse con una copa o un café después de una jornada de trabajo.