Учёные назвали безопасную дозу кофе — 5 чашек

Американская ассоциация изучения сердца (AHA) опубликовала масштабный отчёт, в котором подтвердила безопасность умеренного потребления кофе. На основе анализа десятков исследований учёные пришли к выводу, что до 400 мл напитка в день (около пяти чашек без сахара и добавок) не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний у здоровых людей, не вызывает аритмии и гипертонии.

Профессор Грегори Маркус из Калифорнийского университета подчеркнул, что речь идёт именно о классическом чёрном кофе. Энергетики с высоким содержанием кофеина, напротив, могут негативно влиять на сердце.

При этом исследователи зафиксировали и положительные эффекты: употребление кофе без сливок и сахара снижало риск диабета и некоторых аритмий, что, вероятно, связано с повышением чувствительности клеток к инсулину. Однако кафестол — ещё одно вещество из кофейных зёрен — может способствовать накоплению вредного холестерина.

Маркус подчеркнул, что выводы носят общий характер. Индивидуальная реакция на кофеин может различаться, поэтому он рекомендовал следить за самочувствием и консультироваться с врачом.

Читайте также: Врач предупредил о вреде кофе для долголетия в определенные часы.