Podczas targów Asia Fruit Logistica Chińczycy zaprezentowali nowość - jabłka truskawkowe. 

- Wielu światowych producentów poszukuje nowości, atrakcyjnego produktu, który może zainteresować konsumentów. Chińczycy, którzy produkują ponad połowę jabłek z całego świata, również na tym tropie są. Są bardzo pomysłowymi w wyszukiwaniu nowych produktów, którymi wchodzą na rynek - mówi Mirosław Maliszewski. 

Strawberry apples, czyli jabłka truskawkowe to jabłka minimalnych rozmiarów, czyli jabłka dosyć drobne, dosyć małe. Ale to nie jest odsort o produkcji normalnej, tylko to są specjalne odmiany jabłek, które tak wyglądają. 

- Świetnie smakują. Są sprzedawane jako jabłka truskawkowe po to, aby wyróżnić się na rynku. To jabłko można zjeść całe, również z pestkami, z gniazdem nasiennym, jest niewielkie - tłumaczy Maliszewski. 

Dodaje, że to ciekawy przykład, pewnie nie do zaadoptowania w Polsce, ale ciekawy przykład na to, jak szukać nowości, jak szukać innowacyjnego produktu, którym można na rynku zainteresować konsumenta. 

Chińskie jabłka truskawkowe pokazują, jak ważne jest nieustanne poszukiwanie innowacji. Nowe pomysły, eksperymentowanie z odmianami i produktami mogą otworzyć przed sadownictwem zupełnie nowe możliwości i zainteresować konsumentów w nieoczywisty sposób.

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.