Этот кетчуп я готовлю каждый год — и каждый раз ...

Дата публикации: 24-07-2026 17:40:54

Этот кетчуп я готовлю каждый год — и каждый раз просят добавки! 😍
Знаете, я перепробовала много рецептов домашнего кетчупа. Этот — самый улетный! Натуральный, густой, ароматный, с кислинкой яблок и пряными нотками базилика и копчёной паприки. Домашние говорят: "Магазинный больше не берем!" 💪
📝 Ингредиенты:
· Помидоры — 3 кг
· Яблоки с кислинкой — 1 кг
· Лук — 350 г
· Чеснок — 2 головки
· Соль — 1,5 ст. ложки
· Сахар — 1 стакан (200 г)
· Уксус (9%) — 80–90 г
· Специи и зелень по вкусу (базилик, кориандр, копчёная паприка, петрушка)
👩‍🍳 Приготовление:
1. Овощи пропустить через мясорубку.
2. Варить 40–50 минут на медленном огне, помешивая.
3. Дать полностью остыть.
4. Измельчить массу блендером с зеленью.
5. Добавить соль, сахар и приправы.
6. Уваривать ещё 40 минут.
7. За 5 минут до готовности добавить уксус.
8. Закрыть в стерилизованные банки.
Домашний кетчуп — это просто космос! 🤤
А вы готовите кетчуп сами или покупаете в магазине? Делитесь в комментариях! 👇
Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 🫶

Схожие новости

#	Наименование новости	Тональность	Информативность	Дата публикации
1	ПОМИДОРЫ ПИКАНТНЫЕ 💃Забудьте про танцы с бубном у плиты, тройную ...	0	9.12	20-08-2026
2	Это просто космос! 🥗 Талия говорит спасибо 😄 Освежающий салат ...	7	7	15-07-2026
3	СЫРАЯ АДЖИКА БЕЗ ВАРКИ: взрыв вкуса и витаминов! 🔥🍅 Забудьте ...	0	6.33	17-08-2026
4	Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ...	8	7	13-07-2026
5	🌞 Лучше из ПОМИДОРОВ просто не придумать! Такой салатик — ...	0	16.19	20-08-2026
6	Возможно вам пригодится, мои дорогие!!! Делюсь рецептом ленивых огурчиков, которые ...	0	9.26	29-07-2026
7	Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ...	0	9.83	07-08-2026
8	Это лечо просто космос! Ингредиенты: Томаты-2 кг Перец-2 кг Масло ...	0	9.83	06-08-2026
9	ОЛИВЬЕ РЯДОМ НЕ СТОЯЛО! 😍🔥 ОН ТАКОЙ СВЕЖИЙ, ЯРКИЙ И ...	0	10.74	23-07-2026
10	Салат по-грузински. Ингредиенты (на 1 порцию): Соус: Грецкий орех (промыть ...	0	7	02-07-2026

Классификация: Мнения. Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 12.44. Источник: vk.com.