Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия обнаружило факт оформления документов на продукцию животного происхождения с нарушением сроков.

Мониторинговая группа ведомства установила, что специалист ветеринарной станции выписал сопроводительные документы на 10,4 кг мяса перепелов, указав еще не наступившую дату изголовления.

Специалисты поясняют, что подобная практика делает невозможным определение точного срока годности продукции. Это нарушает прослеживаемость товара от производства до прилавка и создает риск выпуска в оборот некачественного мяса.

По итогам проверки хозяйствующему субъекту выдано предостережение о недопустимости нарушений. Ветеринарному специалисту направлено уведомление через ФГИС «Ветис». Кроме того, материалы дела переданы в межрайонную природоохранную прокуратуру и региональную службу ветеринарии для принятия мер.