20 сентября 2026, 23:30

0

Фото: Global Look Press/Svetlana Vozmilova

Ежедневное употребление свежевыжатого сока натощак может создавать нежелательную нагрузку на организм при нарушениях обмена веществ и заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Об этом 20 сентября рассказал врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» Евгений Белоусов.

«Сам по себе сок не разрушает поджелудочную железу и не вызывает панкреатит у здорового человека. Однако пить его натощак ежедневно не лучший выбор, особенно если уже есть нарушения обмена веществ или заболевания желудочно-кишечного тракта», — пояснил специалист «Газете.Ru».

По словам Белоусова, свежевыжатые соки практически лишены клетчатки, но содержат много природных сахаров, которые быстро всасываются и повышают уровень глюкозы в крови. Особенно сладкими считаются виноградный, яблочный и манговый соки. Цитрусовые из-за высокой кислотности могут вызывать дискомфорт у людей с гастритом или повышенной кислотностью.

Гастроэнтеролог рекомендовал употреблять сок во время завтрака или сразу после него. Оптимальной порцией он назвал 150–200 мл. При этом напиток не должен заменять цельные фрукты, поскольку они содержат клетчатку, дольше насыщают и обеспечивают более плавное повышение уровня сахара.

Врач восстановительной медицины, невролог и основатель Академии системного здоровья Алексей Маматов 19 сентября рассказал, что с наступлением холодов у многих людей усиливается аппетит и появляется желание выбирать более калорийную пищу, однако причина осеннего переедания часто связана не с отсутствием силы воли, а с изменением режима сна, активности, питания и уровнем стресса. Отмечалось, что одним из главных правил врач назвал отказ от длительных перерывов между приемами пищи.