30.09.202615:58

Партнерские университеты Воронежа и Могилева с нового учебного года начали совместную образовательную программу для студентов - технологов пищевой промышленности. Как выстроена работа, изучил "СОЮЗ".

Воронежский государственный университет инженерных технологий (ВГУИТ) и Белорусский государственный университет пищевых и химических технологий (БГУТ) разработали курс для бакалавриата по профилю "Биотехнологии мясных и молочных продуктов".

"Мы тщательно готовились к запуску этой программы и уверены, что итогом будет рост уровня профессиональных компетенций наших выпускников", - отметил ректор ВГУИТ Николай Репников. Цель проекта - подготовить специалистов с расширенным набором компетенций для пищевой промышленности.

Как рассказала "СОЮЗу" профессор, доктор технических наук Екатерина Богданова, студенты ВГУИТ, которые учатся по направлению "Продукты питания животного происхождения", уже начали слушать цикл лекций от преподавателей БГУТ. На белорусской стороне лекции тоже уже стартовали. Ребята осваивают науку в формате онлайн, в эквивалентном количестве часов.

"С нашей стороны в первом семестре программу проходят студенты 4-го курса, а в весенний семестр наступит очередь третьекурсников. Со стороны БГУТ в проекте участвуют студенты 3-го курса", - сказала она.

В учебном плане ВГУИТ для белорусских студентов - дисциплина "Технология продуктов животного происхождения", она включает два раздела: "Технология сыра" и "Технология молочных консервов". Курс представит кандидат технических наук, доцент кафедры технологии продуктов животного происхождения ВГУИТ Ольга Долматова.

В программе же могилевского вуза для воронежцев - дисциплины "Технология масла" и "Технология вторичных молочных ресурсов", их представит кандидат технических наук, доцент кафедры технологии молока и молочных продуктов БГУТ Наталья Павлистова.

Попасть на сетевую программу было не так легко: "Для участия отбирали лучших студентов, по результатам всех предыдущих годов обучения, - поделилась студентка 4-го курса ВГУИТ Дарья Патракадзе. - Это для нас прекрасная возможность познакомиться с современными технологиями и со всеми нюансами производства молочных продуктов, применяемыми как в России, так и в других странах. Шанс узнать больше и посмотреть на профессию шире. Онлайн-формат оказался удобен: мы можем задавать белорусским преподавателям все возникающие вопросы сразу по ходу лекций".

По окончании курса лекций вузы планируют организовать студентам и практические занятия. "Важно, что программой предусмотрены также очные стажировки студентов в вузах-партнерах и на профильных предприятиях России и Беларуси", - сообщил Николай Репников.

"Конечно, участие в программе для будущих специалистов - весомый плюс при трудоустройстве, то, что выделит их среди других соискателей, - говорит Екатерина Богданова. - В дипломах у выпускников это будет отражено. А практическая стажировка на предприятиях дополнительно расширяет возможности студентов, их знания и навыки".

"Для нашего университета это первая сетевая совместная программа с белорусскими коллегами", - поясняет ректор ВГУИТ Николай Репников. Хотя университеты ВГУИТ и БГУТ уже не первый год связывают тесные партнерские отношения - организационные встречи, обмен делегациями, совместные научные исследования и мероприятия, стажировки студентов и преподавателей разных факультетов и подразделений. Так, в самом конце прошлого учебного года, в мае, в рамках реализации Государственной программы "Беларусь интеллектуальная" по приглашению БГУТ профессор Екатерина Богданова очно провела цикл занятий для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей, а несколько ранее во ВГУИТ читал лекции доцент БГУТ Василий Цап.

Подписаться