Отношение человека к еде зависит не только от пищевых привычек, но и от того, как он воспринимает собственное тело и справляется с эмоциями. Исследователи обнаружили, что контакт с природой связан с более осознанным пищевым поведением и принятием себя. О том, как прогулки и время на природе могут быть связаны с отношением к еде, — в материале «Известий».

Исследователи из Университета Англия Раскин в Великобритании обнаружили связь между контактом с природой и интуитивным питанием. Результаты работы опубликованы в журнале Body Image. В исследовании участвовали 500 взрослых жителей Великобритании.

Ученые оценивали, насколько часто участники замечают природу в повседневной жизни, как часто бывают в естественной среде и сколько времени там проводят. Кроме того, добровольцы заполняли анкеты, посвященные восприятию собственного тела, самосостраданию, связи с природой и пищевому поведению.

Интуитивное питание — это подход к еде, при котором человек ориентируется на внутренние сигналы организма (например, голод и насыщение), вместо того чтобы следовать строгим правилам и ограничениям.

Исследователи обнаружили прямую положительную связь между контактом с природой и склонностью к такому типу питания. При этом важную роль играли и другие факторы, связанные с отношением человека к себе.

Один из выявленных механизмов связан с позитивным восприятием собственного тела. По мнению исследователей, контакт с природой может помогать человеку чувствовать себя комфортнее, больше ценить возможности своего тела и внимательнее относиться к его потребностям.

Такое отношение связано с более выраженной склонностью к интуитивному питанию. Вместо того чтобы ориентироваться исключительно на внешние стандарты внешности или жесткие пищевые правила, человек может лучше прислушиваться к собственным ощущениям и потребностям.

Однако исследование не доказывает, что пребывание на природе непосредственно меняет пищевые привычки. Ученые выявили статистические связи между несколькими показателями и предложили возможное объяснение того, как они могут быть связаны между собой. Чтобы установить причинно-следственную зависимость, необходимы дополнительные исследования.

Второй механизм связан с самосостраданием — способностью относиться к себе с пониманием и добротой, в том числе в трудные моменты, а не отвечать на собственные переживания чрезмерной критикой. По данным исследования, более тесный контакт с природой связан с более высоким уровнем самосострадания, которое, в свою очередь, может поддерживать интуитивное питание.

Исследователи предполагают, что самосострадание помогает человеку справляться с неприятными мыслями и эмоциями, не прибегая к импульсивному приему пищи в ответ на стресс. Вместо этого человеку может быть проще учитывать сигналы голода и насыщения и выбирать еду с учетом физиологических потребностей организма.

Вирен Свами, профессор социальной психологии Университета Англия Раскин и ведущий автор исследования

Эти результаты важны, поскольку впервые показывают, что контакт с природой может влиять на пищевые привычки.

По словам ученого, ранее исследования уже связывали контакт с природной средой со снижением тревожности и депрессии, а также с улучшением различных показателей благополучия, включая удовлетворенность жизнью. Новая работа позволяет предположить, что связь с природой может быть связана и с отношением к собственному телу и питанию.

Авторы работы считают, что полученные результаты могут иметь практическое значение для специалистов в области общественного здравоохранения. Более доступная природная среда и возможности чаще взаимодействовать с ней потенциально могут поддерживать более здоровые и устойчивые пищевые привычки.

При этом исследование основывалось на данных, которые участники сообщали о себе самостоятельно. Такие анкеты не всегда точно отражают поведение человека, а результаты работы с британскими добровольцами нельзя автоматически переносить на жителей других стран и культур.

Вирен Свами

Мы признаем, что у этого исследования есть ограничения, особенно потому, что оно основано на данных, полученных путем самоучета, и необходимы дальнейшие исследования в других странах.

Ученые отмечают, что результаты пока следует рассматривать как первоначальные свидетельства связи между контактом с природой и пищевым поведением. Дополнительные исследования помогут проверить, сохраняется ли эта связь в других группах населения и какие именно факторы могут ее объяснять.