Яйца в России подешевели на 2,4% после периода завышенных цен

В октябре 2026 года куриные яйца потеряли в цене 2,4%, вернувшись к привычному среднему уровню стоимости после фазы необоснованного удорожания. Как полагает экономист и аналитик аграрного рынка Леонид Холод, чьи слова приводит URA.RU, это следствие того, что спрос и предложение вновь пришли к балансу. Одновременно с яйцами удешевление затронуло еще девять позиций из перечня социально значимых продовольственных товаров.

Эксперт напомнил о ситуации, сложившейся несколько лет назад, когда цены на яйца необъяснимо взлетели и затем закрепились на довольно высоком уровне.

«Это подстегнуло развитие птицеводства. А прошлым летом была катастрофа с ценой в обратную сторону, когда яйца продавали по низкой цене, лишь бы сбыть», — пояснил Холод.

По словам аналитика, октябрьские цифры в розничной торговле представляют собой возврат к средним значениям, которые существовали до взвинчивания цен производителями. Он также отметил, что на стоимость яиц влияют их категория и маркировка, а вариант С1 остается универсальным выбором для приготовления большинства блюд.

Помимо куриных яиц, снижение цен в октябре зафиксировано в девяти из 25 категорий социально значимых продуктов питания, сообщили в АКОРТ. Наиболее заметно за год подешевели сливочное масло (минус 24%), рис (минус 19%), свинина (минус 18%), пшено (минус 15%) и пшеничная мука (минус 10%), а также ржаной и ржано-пшеничный хлеб (минус 2,6%). В пределах одного процента снизились цены на вермишель (минус 0,05%) и молоко (минус 0,04%).

Ранее эксперт рассказал, стоит ли ожидать резкого повышения цен на кофе. 

Читайте также: Почему россиян волнуют цены на сахар, чай и колбасу: эксперты объяснили. 

Достоверные новости всегда под рукой — в канале "МК" в MAX