Икра искусственно выращенной форели названа качественной альтернативой икре дальневосточного лосося. Причина в рекордно низком улове последнего, рассказали «Газете.Ru» в объединенной пресс-службе Росрыболовства. «Россиянам доступна качественная альтернатива натуральной икре дальневосточных лососей, например, икра аквакультурной форели. Эта продукция является натуральной икрой лососевой рыбы, а ее производство меньше зависит от цикличных подходов тихоокеанских лососей», — цитирует издание ведомство. Отмечается, что на Дальнем Востоке в этом году - антирекорд вылова лосося. Например, на Камчатке лососевая путина стала самой низкой за последние 50 лет. Нивелировать дефицит любимой россиянами красной рыбы и икры можно помогут запасы с прошлого сезона, говорят в Росрыболовстве. В торговом обороте есть продукция, произведенная по итогам успешной путины 2025 года. В ведомстве говорят, что тогда российские рыбаки добыли более 335 тысяч тонн тихоокеанских лососей. Помимо этого, учитывая текущую ситуацию с ограниченным выловом красной рыбы и производством икры, некоторые предприятия отказались от экспорта этой продукции за рубеж, добавили в ведомстве. Ранее эксперты сообщали, что из-за снижения вылова лосося россияне могут переключиться на икру других рыб . Снижение вылова лосося отразится на цене, из-за чего спрос упадет, перетекая в аналогичные товары. Также председатель межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов рассказал, что килограмм красной икры будет стоить 30-35 тысяч к Новому году. Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.
Икра искусственно выращенной форели названа качественной альтернативой икре дальневосточного лосося. Причина в рекордно низком улове последнего, рассказали «Газете.Ru» в объединенной пресс-службе Росрыболовства.
«Россиянам доступна качественная альтернатива натуральной икре дальневосточных лососей, например, икра аквакультурной форели. Эта продукция является натуральной икрой лососевой рыбы, а ее производство меньше зависит от цикличных подходов тихоокеанских лососей», — цитирует издание ведомство.
Отмечается, что на Дальнем Востоке в этом году - антирекорд вылова лосося. Например, на Камчатке лососевая путина стала самой низкой за последние 50 лет.
Нивелировать дефицит любимой россиянами красной рыбы и икры можно помогут запасы с прошлого сезона, говорят в Росрыболовстве. В торговом обороте есть продукция, произведенная по итогам успешной путины 2025 года. В ведомстве говорят, что тогда российские рыбаки добыли более 335 тысяч тонн тихоокеанских лососей.
Помимо этого, учитывая текущую ситуацию с ограниченным выловом красной рыбы и производством икры, некоторые предприятия отказались от экспорта этой продукции за рубеж, добавили в ведомстве.
Ранее эксперты сообщали, что из-за снижения вылова лосося россияне могут переключиться на икру других рыб. Снижение вылова лосося отразится на цене, из-за чего спрос упадет, перетекая в аналогичные товары.
Также председатель межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Валентин Балашов рассказал, что килограмм красной икры будет стоить 30-35 тысяч к Новому году.
Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Цена икры метит в рекорды // Как потепление океана ударило по путине и карману | -3 | 7 | 02-07-2026 |
| 2 | Красная икра дорожает вслед за неудачной путиной | 0 | 9.89 | 24-09-2026 |
| 3 | Лосось не пришёл на нерест, а рыбы в магазинах дорожают: ... | 0 | 6.43 | 16-10-2026 |
| 4 | Красная икра нового улова уже появилась на российском рынке | 0 | 9.81 | 30-07-2026 |
| 5 | Comments: Инарктика (Русская Аквакультура) | 0 | 14.99 | 15-07-2026 |
| 6 | Цена на лососевую икру за год на Камчатке увеличилась более чем на 40% | 0 | 7 | 08-07-2026 |
| 7 | Comments: Инарктика (Русская Аквакультура) | 0 | 9.4 | 02-07-2026 |
| 8 | Икры хватит на всех? Производство икры сократится, но внутренний спрос может быть удовлетворен | 0 | 7 | 01-06-2026 |
| 9 | 😡 Красная икра уходит с новогодних столов: производство рухнуло втрое, ... | 0 | 16.15 | 10-09-2026 |