Гостеприимство в 2026 году: как меняются ожидания гостей и стратегия отелей
В 2026 году сфера HoReCa в России вошла в новую фазу: качественного предложения стало больше, туристический спрос растёт, а гость выбирает быстрее, рациональнее и внимательнее к соотношению цены и качества. Отели и рестораны уже не могут рассчитывать только на общий рост потока — им приходится управлять экономикой каждого объекта, делать предложение понятнее, а технологии и команду — эффективнее. В интервью совладелец и руководитель выставки «ПИР Экспо» Елена Меркулова и президент Cosmos Hotel Group Александр Биба разбирают, как меняются ожидания гостей, почему бронирования становятся всё более короткими, где искать точки роста и какие показатели отражают устойчивость бизнеса — от отраслевой повестки до диагностики отеля для вхождения в сеть. https://oml.pw/1k5hl8bsq
| # | Наименование новости | Тональность | Информативность | Дата публикации |
|---|---|---|---|---|
| 1 | ГОСТИНИЧНЫЙ РЫНОК РОССИИ: ПРЕДЛОЖЕНИЕ РАСТЁТ, СПРОС СНИЖАЕТСЯ. АНАЛИЗ РЫНКА КРУПНЫХ ... | 0 | 7 | 15-07-2026 |
| 2 | Туристы все чаще едут в отель не просто переночевать: wellness ... | 1 | 8.61 | 12-09-2026 |
| 3 | 📢 [club211862833|Russian Hospitality Awards] ломают стереотипы: на смену классическим конференциям ... | 0 | 10.83 | 21-09-2026 |
| 4 | 📌 Представители загородных отелей и глэмпингов разберут инструменты повышения выручки ... | 0 | 7.6 | 09-09-2026 |
| 5 | Ольга Акимова — член жюри конкурса Russian Hospitality Awards.Отели 2026! ... | 5 | 7 | 01-07-2026 |
| 6 | 9 сентября 2026 года в Санкт-Петербурге прошел X Юбилейный Форум ... | 0 | 12.34 | 22-09-2026 |
| 7 | 25 человек, три роли и никаких докладов: отельеры пробуют формат, ... | 0 | 8.29 | 12-09-2026 |
| 8 | 📢 Russian Hospitality Awards ломают стереотипы: на смену классическим конференциям ... | 0 | 11.05 | 12-09-2026 |
| 9 | Ольга Акимова — член жюри конкурса Russian Hospitality Awards.Рестораны 2026! ... | 5 | 7 | 02-07-2026 |