Чтобы последние тёплые выходные не обернулись неприятностями, сотрудники Роспотребнадзора по Псковской области подготовили рекомендации по безопасности во время отдыха на природе.

Пищевая безопасность. Основа удачного пикника — свежие продукты, купленные в стационарных магазинах с соблюдением санитарных норм. Стоит исключить из меню скоропортящиеся продукты: майонезные салаты, кондитерские изделия с кремом, молочные продукты и яйца. Все блюда нужно перевозить в сумке‑холодильнике, при этом готовую еду и сырые продукты (например, мясо для шашлыка) следует упаковывать отдельно в герметичные контейнеры или плёнку. Важно соблюдать гигиену: мыть руки, а овощи и фрукты ополаскивать только бутилированной или кипячёной водой.

Защита от клещей. В конце августа клещи остаются активными. Для защиты рекомендуется выбирать одежду светлых тонов (на ней легче заметить насекомое), отдавать предпочтение закрытому силуэту (рубашку заправлять в брюки, брюки — в носки или высокую обувь, манжеты должны плотно прилегать к запястьям), а также использовать репелленты, обрабатывая одежду и открытые участки тела строго по инструкции.

Безопасность при использовании мангала. Для костра стоит выбирать открытую поляну вдали от сухой травы. Во время готовки нужно постоянно следить за огнём, держа рядом ведро с водой или песком. Мясо следует прожаривать до полной готовности.

Соблюдение этих правил поможет сделать отдых приятным и безопасным.