Publié le 16/09/2026 à 20:03 , mis à jour à 20:18

C’est en présence d’Alain Delprat, président des Toques blanches, de Jean Plouzennec, ancien président des Toques blanches, Sandrine Rivière, membre du jury stéphanois, de Didier Samson, champion du monde de paella, de Jean-François Allene et du maire Robert Vila, que s’est déroulée la conférence de presse Les arroz, vendredi, sur les berges du Théâtre de l’étang.

Organisée par la Ville, la première édition Les arroz de Saint-Estève lance son concours de la meilleure paella à tous les passionnés de l’élite de la gastronomie espagnole. Il se déroulera le dimanche 25 octobre sur les berges de l’étang devant un jury composé de chefs, des champions du monde et de France de paella, du président des Toques blanches du Roussillon Occitanie, du maire et autres personnalités.

Les dix candidats amateurs disposeront de deux heures pour convaincre le jury à partir d’une liste d’ingrédients imposée et du matériel fourni par l’organisation.

Tous les participants se verront remettre un prix, le vainqueur remportera le trophée de la meilleure paella.