Ингредиенты: 150 г замороженной вишни, 150 г безглютеиновой муки, 200 г сахара, 50 г какао, 2 ч. л. ванильного сахара, 1.5 ч. л. разрыхлителя, 100 мл соевого молока, 100 г яблочного пюре, 100 мл растительного масла, соль по вкусу.

Смешайте муку, сахар, какао, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли, добавьте соевое молоко, яблочное пюре и масло, перемешайте миксером на низких оборотах. Добавьте вишню, не размораживая ее, и тщательно перемешайте. Застелите квадратную форму для выпечки пергаментом, выложите тесто, разровняйте его, поставьте в разогретую до 175 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут. Остудите брауни в форме 30 минут, нарежьте на квадраты.

Прислал А.САВЕЛЬЕВ, г. Краснодар.

Предлагаем попробовать еще пару оригинальных рецептов вкусных десертов от читателей «Моей Околицы»: «Розочка» с карамелью и кекс на вине.