Se acerca el fin de semana y siempre surge la misma duda, la misma pregunta. ¿A qué restaurante ir? Nosotros no tenemos la respuesta definitiva pero sí una que podría acercarse bastante a lo que buscas. Por eso hemos seleccionado tres restaurantes a los que ir el fin de semana. Son estos. ¡A disfrutar!

Jordi Bernús y Jordi Devesa han abierto un sitio singular cerca de la estación de Sants: una taberna indo-catalana, donde el romesco se une al 'sambal'. Así de ricos saben el ‘capipota’ y la bomba a la indonesia en Taberna Bitxo.

La 'esqueixada' 'karedok' de Taberna Bitxo. / Pau Arenós

Este restaurante de Sant Martí lleva casi 30 años haciendo lo mismo: cocina generosa, bien ejecutada y con una relación calidad-precio que parece desafiar los tiempos actuales. Así es Cal Santi.

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El salmorejo del restaurante Cal Santi. / Jordi Otix

Este concurrido lugar del barrio del Guinardó es tremendamente potente y familiar. Veteranía y éxito contrastado se juntan en Bar Charly.

Los guisantes con jamón del menú del día de Bar Charly. / Alberto García Moyano

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