"Шарлотка" с карамелизированными яблочками
Нежная, сочная шарлотка с карамельными яблоками – это объедение! Аромат корицы и ванили, хрустящая корочка и тающая во рту начинка... Советую подавать с шариком ванильного мороженого – это просто космос!
Ингредиенты для карамельных яблок:
4-5 средних яблок
120 г сахара
40 г сливочного масла
Ингредиенты для бисквита (форма 26-28 см):
2 яйца
115 г сахара
115 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. ванилина
0,5 ч.л. корицы
Приготовление:
1. Начните с карамельных яблок: в сковороде с толстым дном растопите сахар на среднем огне до золотистого цвета.
2. Добавьте сливочное масло комнатной температуры, хорошо перемешайте.
3. Очищенные и нарезанные яблоки добавьте в карамель, тушите 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими, ...
"Шарлотка" с карамелизированными яблочками
Нежная, сочная шарлотка с карамельными яблоками – это объедение! Аромат корицы и ванили, хрустящая корочка и тающая во рту начинка... Советую подавать с шариком ванильного мороженого – это просто космос!
Ингредиенты для карамельных яблок:
4-5 средних яблок
120 г сахара
40 г сливочного масла
Ингредиенты для бисквита (форма 26-28 см):
2 яйца
115 г сахара
115 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. ванилина
0,5 ч.л. корицы
Приготовление:
1. Начните с карамельных яблок: в сковороде с толстым дном растопите сахар на среднем огне до золотистого цвета.
2. Добавьте сливочное масло комнатной температуры, хорошо перемешайте.
3. Очищенные и нарезанные яблоки добавьте в карамель, тушите 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими, ...
Яблоки хорошо держат форму при термической обработке, у них сохраняется характерный насыщенный вкус, они дают естественный пектин и подходят как для сладких блюд, так и для других. Для приготовления предпочтительнее яблоки с плотной мякотью, умеренно сладкие и с кислинкой: такие сорта сохраняют текстуру, меньше развариваются и остаются вкусными после обработки. Но заготовки из яблок на зиму так разнообразны, что можно подобрать подходящий рецепт и для любого другого сорта
Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 6.03. Источник: www.itar-tass.com.Осень — время, когда плодовые деревья готовятся к зиме. Именно сейчас закладывается основа будущего урожая. Правильная подкормка яблонь и груш помогает им пережить морозы и набраться сил для цветения. Но важно не только то, чем кормить, но и как подготовить деревья к этой процедуре. Что сделать пере
Классификация: . Схожих патентов: 0. Схожих новостей: 10. Тональность: 0. Информативность: 10.73. Источник: gorodkirov.ru.