Dodaj do zaufanych źródeł w Google

Dzięki temu zobaczysz w Google więcej informacji od portalu Farmer

• Susza na Lubelszczyźnie obniżyła plony zbóż o ok. połowę i traw do ok. 1/3, przez co gospodarstwo musiało dokupować pasze i słomę na większą skalę.
• Dotacje i programy wsparcia (m.in. „Młody rolnik”, modernizacja, Rolnictwo 4.0) pomogły w rozwoju, ale dziś nie nadążają za cenami maszyn i kosztami finansowania.
• Opłacalność produkcji mleka zależy od bazy paszowej, kosztów i regulacji; rolnik wskazuje też problem pracowników oraz konkurencję spoza UE.

W ramach wyjazdu studyjnego z Agencją Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa odwiedziliśmy rodzinne gospodarstwo Sylwestra Olędzkiego we wsi Choroszczynka w województwie lubelskim. Istotnym jego elementem jest produkcja pasz. Około 60 ha zajmuje kukurydza, a kolejne 60 ha łąki. Tegoroczna susza mocno ograniczyła jednak bazę paszową. Plony zbóż były mniej więcej o połowę niższe niż rok wcześniej, a zbiory traw wyniosły około jednej trzeciej wcześniejszego poziomu. Problemy dotknęły nawet lucernę, która miała być jednym ze sposobów ograniczenia ryzyka związanego z niedoborem wody. W konsekwencji gospodarstwo po raz pierwszy musiało na większą skalę dokupować pasze i słomę. To dodatkowe obciążenie dla budżetu, szczególnie przy zmiennych cenach mleka.

Gospodarstwo rozwijało się dzięki kolejnym inwestycjom i wsparciu publicznemu. Sylwester Olędzki korzystał m.in. z programu „Młody rolnik”, modernizacji gospodarstw rolnych oraz Rolnictwa 4.0. Środki pozwoliły na zakup maszyn, wyposażenie gospodarstwa w system nawigacji i rozwiązania do zarządzania polami.

Obecnie problemem jest rosnąca cena sprzętu i koszt finansowania. Dotacja, która przed laty pozwalała na zakup znacznie większej części wyposażenia, dziś pokrywa jedynie niewielki fragment wydatków. Dlatego w gospodarstwie część maszyn kupowana jest jako używana, aby ograniczyć koszty.
Na sytuację finansową wpłynęły również wcześniejsze zobowiązania. Gospodarstwo musiało zapłacić około 450 tys. zł kar związanych z przekroczeniem kwot mlecznych. Ich spłata zakończyła się dopiero w ostatnim czasie.

Produkcja mleka wymaga ciągłych nakładów na żywienie, utrzymanie stada, maszyny i modernizację budynków. Wysoka wydajność krów nie gwarantuje więc automatycznie wysokiego dochodu. W trudnym sezonie konieczność zakupu pasz dodatkowo zwiększa koszty.

Problem dotyczy również produkcji roślinnej. Przy słabszych plonach i wysokich kosztach uprawy sprzedaż zbóż nie zawsze pozwala pokryć wszystkie wydatki. Dlatego własne ziarno jest częściowo wykorzystywane w żywieniu bydła. W gospodarstwie duże znaczenie ma także poprawa genetyki stada. Wykorzystywane jest genomowanie cieląt, które pomaga ocenić ich potencjał produkcyjny i zdrowotny oraz dobierać odpowiednie buhaje. Cielęta utrzymywane są początkowo w indywidualnych budkach, co według gospodarza ograniczyło problemy zdrowotne.

Sylwester Olędzki zwraca uwagę na rosnące koszty produkcji, trudności ze znalezieniem pracowników oraz coraz większe wymagania inwestycyjne. Niepewność budzą również zmiany regulacyjne i konkurencja ze strony producentów spoza Unii Europejskiej.

Przykład gospodarstwa pokazuje, że nawet przy dużej skali produkcji i wydajnym stadzie opłacalność pozostaje zależna od wielu czynników. Tegoroczna susza uwidoczniła szczególnie duże znaczenie stabilnej bazy paszowej. Gdy własne zbiory nie wystarczają, koszty zakupu pasz mogą szybko ograniczyć dochód z produkcji mleka.

©

Materiał chroniony prawem autorskim - zasady przedruków określa regulamin.